
Karin Ahlborg om Livsmedelsverket
Det är lika förvirrat som vanligt att köpa mat.
"Jag har kommit på att det är Livsmedelsverkets fel.
Det är inte bara jag som har lust att lägga ner hela verksamheten som går ut på att handla, laga och äta mat.
Kärnfysik framstår nästan som en sällskapslek i jämförelse med att hålla koll på fibrer, vitaminer, fetthalter, omega3, fullkorn, salt, socker, vegetabiliskt fett…
Jag blir matt bara jag tänker på det.
Så här var det inte före 1970-talet när Livsmedelsverket bestämde sig för att börja härja med våra matvanor."
http://www.aftonbladet.se/nyheter/kolumnister/karinahlborg/article5638351.ab
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Vilken härligt uppfriskande krönika. Håller med om varje ord.
Ja, hon skriver bra - Gillar inslaget av "sunt förnuft".. hon har ju rätt.
Och så får hon ju till det med sina formuleringar.. 
Så'na här krönikor vill jag se mer av!
Allting är möjligt tills det är bevisat som omöjligt - och till och med då är det omöjliga
kanske bara omöjligt än så länge." /Pearl Buck ♥· Medarbetare på Healing
Karin Ahlborg - en journalist som "reflekterar självständigt"…

Jag gillar Karin Ahlborg!