Prova att tillaga ägg på många olika sätt - det finns oändliga möjligheter. Då är det större chans att du inte tröttnar. Gör t.ex. pannkakor, pajer, sallader med ägg osv.

Jag tror det blir svårt att göra kosten vidare hållbar på sikt med ost som enda proteinkälla… Dessutom kommer du bli fasansfullt törstig på det. :( Ost är i allmänhet ganska salt. 

Jag vet att det kan vara lite knepigt, för jag var vegetarian när jag kom på att jag ville äta enligt LCHF… Det slutade med att jag började äta kött igen (detta är det bästa beslut jag någonsin tagit tror jag, tack vare det kunde jag äntligen bli riktigt mätt och belåten efter en måltid). 

Lycka till. :)

Raringens Vegetariska LCHF

#1
Jag vet inte om man kan "vänja sig" med att äta mycket ägg men jag mår även illa när jag äter ägg i andra former än stekt eller kokt.
Att börja med kött är helt uteslutet. Vad finns det för bra ersättning till proteinet? Sojabönor är inte okej? Linser och bönor innehåller för mkt klhdtr?

#2
Mycket bra sida.

Jag är också vegetarian. :) När jag började med LCHF hade jag inte ätit ägg på jättelänge men upptäckte hur gott det var. Nu efter 2 månader börjar jag tröttna.. Men det finns fortfarande mycket man kan använda ägg i som jag inte brukar göra, t.ex gratänger och pajer som #1 skrev. Tror det går bra bara man tänker på att variera sig lite och inte äta äggen på samma vis hela tiden.

Mina viktigaste proteinkällor är ost, keso, jordnötter (brukar hälla upp i en skål så jag har koll på att jag inte får i mig för mkt kolhydrater för de innehåller ju en del).

Eftersom jag också har svårt att få i mig tillräckligt har jag räknat ut vad jag behöver äta varje dag: 3 ägg, 1½ dl keso, 70 g ost och 1 dl jordnötter. Blir 73 g protein och 9 g kolhydrater.

Sen äter jag kanske inte exakt så varje dag, blir det mindre av något äter jag mer av något annat (förutom jordnötterna).

Det är jättegott att smälta smör och blanda med keso och ha på kanel. Lite som kall risgrynsgröt. :)

Och mjölken och filen kan du byta ut mot grädde och turkisk yoghurt

Just ja! Finns ju quorn och sånt också. Jag tycker det känns som att det är lite för konstgjort, men det innehåller ju en del protein, därför äter jag det ibland.

Om kött är uteslutet - hur förhåller du dig till skaldjur, sniglar, bläckfisk osv? (Jag menar inte att vara sarkastisk, jag letar proteinkällor)

#4 Million! Tack för stödet :) Jordnötter känns ju lyxigt! Hurray!
Har samma inställning som du till qouron men det är bra om man vill äta "kycklingrätter".

#6 När man har varit vegetarian under en lång period känns det helt ute slutet att äta något som levt. Alltså, jag testa att äta räkor en gång, det var gott men jag fick för mig att dom levde nere i magen. Och det blir verkligen som att man äter något DÖTT. Så det är omöjligt för mig även det där med skalisar och sniglar. Bläckfisk går ju knappt att tugga sönder. :)

Jag hör hur negativ jag låter, det är inte det som är meninge. Jag vill bara klura ut lösning för mig i LCHF-världen. Ni verkar ju väldigt drivna här på forumet och det känns tryggt :D

Men ärligt talat växter har väl också levt? Vill inte verka spydig men människan måste tyvärr leva på sådant som en gång levt, såvida man inte vill dö. Vad är skillnaden på en växt som varit ett frö och vuxit och spirat och t ex en räka?

Jag är väl för insnöad för att förstå? Eller är vegetarisk kosthållning enbart något som vi i i-länderna håller på med, vore intressant att veta om något "naturfolk" bortom den sk civilisationen valt att leva vegetariskt.

Jag frågar ärligt och hoppas på ett ärligt svar!

Jag verkar säkert jättedum nu och jag menar verkligen inget illa med min fråga men om man är vegetarian och ändå äter ägg så äter man ju animaliskt!?!

Ägg är ju på sätt och vis levande. I alla fall i början.

Skrattretande..klart man kan överleva på vegomat.

Jag tycker inte synd om räkor som dör, jag tycker att det är äckligt att jag ska äta något som levt och sprungit/simmat runt.

Det finns oändligt massor att skriva om veg. men det var inte meningen att denna tråd skulle leda till en sådan disskusion.

Man äter ju inte dom äggen som är befruktade?
Och jag har valt vissa saker jag äter änåd. Gelatin t.ex

#10 Vem har sagt att man inte kan överleva på vegomat?

Och varför skrattretande?

Det finns säkert bättre forum att ställa dessa frågor.
Jag vill bara ha hjälp med vad jag ska äta resten tar vi någon annan stans.

Okej jag vet ju egentligen att äggen vi köper och äter inte är befruktade så på så vis är de inte levande. Men de är ju ändå animaliska eller hur?

Nu är det ju så, att det finns vissa som vill äta vegetariskt och ändå LCHF…och vi som äter kött kanske kan låta dom få ha sina trådar ifred, utan diskussioner om deras val?

Startar man en tråd som handlar om själva diskussionen så kan vi ta det där, men vill man bara ha LCHF-råd så ska man kunna få det utan moraliska aspekter på om man vill äta vegetariskt.

Om du tittar i vänstermarginalen ser du en ämnesgrupp som heter LC-kost för vegetarianer. - Där kanske du hittar något matnyttigt?

Lycka till!

Till själva trådskaparens frågor: Lågkolhydratkost går ut på att ta bort det som ger mest kolhydrater eller snabba kolhydrater. Det finns olika linjer och du kommer att få olika råd från olika personer.

Själv tycker jag det viktigaste är att ta bort socker, frukt, spannmål och äta så ren mat som möjligt.

Som vegetarian måste du få protein och det kanske du måste prioritera men ändå skära ner på de snabba kolhydraterna.

Det finns en grupp som har flera råd och tips från andra vegetarianer. Kolla gärna i vänstra kanten där det finns flera undergrupper.

#15 Det var inte min mening att kapa tråden eller så men jag har undrar verkligen över det jag frågar om. Vill inte heller provocera någon utan vill egentligen bara veta hur man tänker i det här.

Dessutom tycker jag att många trådar övergår från ett ämne till ett annat utan att nån blir upprörd för det.

Jag önskar trådskaparen lycka till och mina funderingar var som sagt bara funderingar som väl aldrig lär få något svar, dock ligger jag inte sömnlös för det. 

Jennix! Tack så mycket. :)

#18 Det gör inget ;)

#19 Tack, vi kan ta det en annan dag kanske.
Nu ligge rmitt fokus i LCHF.

Hur går det?

Har du provat nötnbröd förresten? Det är ju pårotein i både ägg och nötter, dessutom smakar inte brödet speciellt mycket ägg. Upptäckte nötbröden för några dagar sen och tycker de är jättegoda! :) Med smör och ost eller keso blir det dessutom ännu mer protein.

Jag gillade verkligen inte ägg innan LCHF, men nu äter jag massor av ägg. För det första äter jag ekologiska ägg, för de smakar verkligen betydligt bättre (man får vässade smaklökar efter ett tag med denna kosten). För det andra så varierar jag äggrätterna ordentligt TROTS ATT JAG GÖR PÅ SAMMA SÄTT i grunden. Hur går det till? Jo, jag använder hårdost eller mjukost med smak. Bry dig inte om att vispa äggen, bara ta sönder äggulan. Häll ner i en panna med smör. Skiva t ex Stureost (38% fett) över och lägg på lock, tills det blandat sig ordentligt. Mal färsk peppar över (jag har en blandning med 4 pepparsorter). Ät. Alternativt smaksätter du med Philadelfia eller Bonjour. Igår åt vi ägg med Bonjour kantarell. Det går snabbt är gott och man hinner inte lessna, trots att basen faktiskt är densamma varje gång. Ibland har vi knaperstekt bacon till.

#22 Jo tack det går hyffast. Ibland älskar jag att fixa och greja kring maten och ibland hatar jag det och vill bara hälla socker på allt. Nötbrödet är jag sugen på att testa, känns som ett måste nästan. :)

#23 Eko är ett måste! Av många anledningar. Hurra!
Låter fin fint det där receptet. Kanske man kan vänja sig att äta mycket ägg?

Jag har kommit på att jag nog måste skriva en veckomatsedel för att inte bara ta det som är lättast. Det krävs planering för min del om jag inte ska tröttna. Det är kul att skriva listor och lätt att komma på nya grejer om man är på gott humör när man gör det. Pyssel gör livet lättare.

Provade äggmjölk idag till mellanmål. Jag hade kakao i (kanske för mkt 1msk?) så det blev gott. Hur kan det smaka utan? Vill man dricka det utan smaksättning?

I morgon ska jag väga mig igen efter en veckas uppehåll från vågen. Spännande. Har inte haft koll på mängder i maten men har dragit ner ordentligt med kolisarna.

KRAM

Har du provat det med oopsie eller osties eller Polarbröd enligt OE osv? Der är en typ "böd" gjord med ägg och annan ingredienser. Då kan du lägga på vad du gärna vill ha som ost osv.

Blanda färskost eller cf med kokat och mosat grönsaker och smörj på nånting du gillar.

Hej! jag har oxå börjat tröttna på ägg men försöker variera det. Det finns väl inte så mkt alternativ för oss veggisar att vi oxå ska utesluta äggen haha. Tänkte göra en lchf-kladdkaka snart, med ägg som huvudingrediens.. hittade receptet på ett forum här, så det vore väl ngt?

i övrigt äter jag mkt quornfilé och lax.. dte finns en internetkupong på 10:- för quorn, för er som äter detta ;) finns på deras hemsida..

#25 Oopsie har jag hunnit läsa om men inte hunnit göra. Är det inte svårt att få till najs konsistens? Färskoströran lät ju mys! Ska köpa färskost nästa gång jag handlar! Tackar!

#26 Mitt farligaste problem är att jag läser mest på den delen av forumet där det står om efterrätter :D Haha. Tänkte göra den kakan idag för att känna lite hopp i detta. Jag har nämligen ett svårt sockerberoende. Därför jag ställde frågan ang hallon.
Rabatt! HURRAY!

Hallon? Ska man äta endast färska? Bara lite? Inte varje dag?

snoffla

Nej, det är inte svårt. Du kan också använda keso istället av färsk ost och vispa allt väl istället av separera ägg och vispa vitan hård. Börja då att mixa ägg och färskt ost/keso till det är mycket luft i. Jag använder lite Fiberhusk till, så tjocknar det litte bättre. Och sen häll i alla andra ingredienser steg om steg och vispa väl varje gång.

#27 haha jo jag har oxå blivit lite sockerberoende fast jag egentligen är ganska hälsosam av mig, så det är svårt till en början.. när dte gäller efterrätt kan jag rekommendera turkisk yoghurt med fryst hallon och/eller blåbär.. mums! kladdkakan blev däremot som en chokladomelett hahaha

ja när det gäller internetkupongen har jag nog sparat ett par hundringar i år bara

och när det gäller hallonen behöver du inte oroa dig, de e nyttiga som frysta oxå o innehåller knappt kolhydrater

Oj vad jag stavade som en kratta..

Kul att det går bra snoffla! Själv har jag inte vågat testa äggmjölk än, bara tanken på att dricka rått ägg.. haha. Men jag ska nog testa nån gång.

Hallon innehåller väl ca 6 g kolhydrater per 100 g, kanske inte så jättemycket men jag försöker att inte äta för mycket hallon ändå. Tar t.ex. inte 50/50 om jag äter hallon & grädde utan kanske 20% hallon och 80% grädde :)

Angående oopsisarna tycker jag det är svårt att få dem tillräckligt fluffiga, men jag har ingen elvisp utan använder en sån visp som man sätter på mixerstaven och det verkar vara lite svårare att få äggvitorna hårda med den. Brukar hälla smeten i pappersformar så de inte ska bli så platta.

#29 oj oj bästa någonsin! allt är gott med turken! men ska akta mig för kladdkakan. lät inte kul alls. är ju rädd för omelett.

Heja hallon! Heja heja!

Har läst mycket om att folk försöker undvika grönsaker och komjölksprodukter. Det är ju det jag lever på…hur ska det gå med min viktminskning tro?

#30 Hur länge har du hållt på? Vi ska inte prata om att det är rått ägg! Jag förtränger det då jag inte känner smaken av ägg. Dricker du kaffe borde det ju funka? Då smakar det nog mest kaffe.

Jag ska inte leva på hallon men kan va bra om man vill lyxa lite..? När man vill ha lite finare fräschare frulle. Jag saknar lite det där fräscha.
Hur är det med citron och lime? Får man skvätta i sånt i vattnet eller maten?

En fråga till. Haha. Vaniljpulver? Är det den KRAV-märkta som gäller?

http://www.grongava.se/shop/product/158

Tack för att ni håller ut med mig och min underbara mat

2 månader bara, så jag är också nybörjare

Dricker inte kaffe, däremot te. Men jag ska nog prova med kakao nån gång, för varm choklad är ju jättegott!

Japp. den där vaniljen innehåller 0,1 g kolhydrater eller något liknande.. jämfört med vaniljsocker som innehåller typ 99

#33 Jag klarade ju med choklad men jag vet inte om man får få i sig för mkt kakao?
Lätt att jag köper vaniljet då! Fin burk är ju aldrig fel heller.

Det var i och med min flytt jag slutade med kolisa, då slängde jag allt som innehöll mer än 5g khl/100g. Eller okej jag gav det till min mamma- som vägrar LCHF fast hon har fibro. :/ Dumt av mig kanske?

Måste få tillägga att detta med mättnaden stämmer och det är underbart! Jag vet äntligen när jag är hungrig på riktigt! Äggmjölk gjorde mig himla himlans mätt och glad. Så det där med ägg kanskeeee jag kan komma över inom en snar framtid.

Problemet blir nog fortfarande om det inte är okej att äta massa ost? Jag äter ost till alla måltider utom frullen, ibland.

så här i början kan du lungt äta ost! En del får probs med viktnedgång men det behöver du inte fundera på ännu iaf!

#35 haha jaa lyckas överleva utan grönsaker och mejeriprodukter! jag verkligen älskar wokgrönsaker med grädde o massor med kryddor, cayenne, curry, ört…. om man ska unvika allt dethär får man väl leva ENBART på ägg! haha… har du testat äggmuffins förresten?

#37 det är lite det jag vill komma åt. Det går väl inte i mitt läge. Jag kan och vill inte äta enbart ägg. Nej fy nej. Men även om jag måste stoppa i mig en hel del ost och grönt är det inte det ultimata i LCHF?

Äggmuffins har jag enbart ätit på Donkens frukost. Finns det fina recept här kanske? :)

#38 jag testade faktiskt att göra äggmuffins för några dagar sen, har inget recept på det utan lät fantasin flöda…

2-3 ägg, 1 dl sojamjöl, lite grädde, kalamata oliver (kärnade ur dem), fetaost i kuber, örtkrydda. Vispa äggen pösigt, blanda i sojamjöl och sen resten. Häll i muffinsformar och toppa med oregano! in i ugnen ca 225 grader, hade ingen koll på tiden heller haha, 5 min kanske?

DET var jättegott,, passar säkert jättebra till picknicken nu oxå när vädret börjar bli bra! men ärligt det e klart att man ska försöka variera lite, vad brukar du laga?

#39 inget bakpulver? sojamjöl är alltså ok. det borde ju innehålla en del protein det med. ja men perfekt att ta med sig. det där med tamedsigmat känns som ett problem. men har läst en del om det här.

till frulle äter jag något kallt. antingen vispad grädde med keso och kanel eller yoghurt med grädde. nu kan jag ju även variera med äggmjölk! brukar äta ett kokt ägg mär jag inte  mår illa, gör oftast det på morgonen. en FC slinker ner ibland, med mycket smör och en skiva ost.

lunch blir det ost i någon form, halumi, feta, knytost, keso, mozarella med grönsaker och kanske någon sås av grädde eller creme frachie. igår gjorde jag en gratäng på abuergin och zucchini åt det med kinakål.

på kvällen är jag inte så hungrig så jag äter liknande som frukosten eller rester från lunchen.

jag har läst och blivit inspererad av många recept här men har inte testat något. jag gillar mest kall mat, mår lätt illa av varm fet mat av någon anledning?

jag vill helst ha fräsch knaorig mat. hur är det med citron och limeskvättar i mat?

och med knaorig mat menar jag knaprig mat

här

är ett recept på muffins UTAN mjöl = mindre kolisar (även om sojamjöl innehåller mindre sä är det ändå rätt mycket, plus att soja inte är så nyttigt heller) baconet får förstås bytas mot valfria veggoingredienser!!

Tack Pennylane1!

Men vet ni? Jag har nu gått ner 2,5kg på EN VECAKA och mitt mål är att gå ner 5kg SAMMANLAGT. Hah. Det finns kanske hopp ändå?

Jag mätte mig igår och tänkte göra det en gång i veckan. Blir lätt för mycket fokus på kroppens utsida istället för mående annars. Men kul att även kunna se resultat. Haleluja!

http://snoffla14571.wordpress.com/

#43 visst är det bra utan mjöl oxå men då tycker jag mer att det smakar som omelett än muffins så därför tillsätter jag det. när du kollar på kolhydratmängden ska du inte bara titta per 100 g utan hur mkt av dte du använder, så några skedar sojamjöl gör väl inget om man är försiktig med resten av maten =)

#44 jag glömde skriva med bakpulver oxå,, kom på det sen SORRY! men bra att du sa till =)

duktigt med kilona! visst blir man glad som fan! jo jag vill oxå bara gå ner 4 kilo, har redan gått ner 1 kilo på 2 dagar =)

annars när det gäller maten förstår jag dig när dte gäller kall mat, testat isbergssallad med quornbitar, kalamataoliver och philadelphiaost lr ngt liknande som dressing? där går det säkert att tillsätta limesaft oxå!

jorå visst! Men många vill inte ha sojamjöl alls! Och det innehåller nästan lika mycket som havregryn. 46 % kh. (enligt fineli, kan ju variera, havregryn har  50 ) jag tar 10 gram havremjöl (kanske 1/5 dl) när jag gör mitt tunn/knäckebröd.  Det räcker för att få lite stabilitet på det. Och då får jag ut 35 bitar. Och det blir ca 0,5 gram kh i varje.

edit: ser att det verkligen varierar! Skumt! Från 17 till det jag skrev häruppe!!

jasså du? det var ju en stor skillnad, för jag har sojamjöl från risenta och på den förpackningen är det 16% kh.. inte konstigt att vi vägt för- och nackdelarna så olika haha.. men 16% är ju inte mkt

16% är inte mycket? Många undviker livsmedel med högre kh halt än 5%.

Jag tar gärna det bästa alternativet med minst kolhydrater. Finns det inget annar än soja eller havremjöl?

Idag har jag fuksat för första gången… åt två rutor mörk choklad med blåbärssmak och en dl LÄTTMJÖLK i tet! Ajsing.

Snart ska jag göra lite glass eller någon god youghurtmix av lite hallon. Längtar. Det blir mitt kvällsmål idag. Har mått illa och behöver något syrligt i munnen.

Ni är för övrigt bäst! Jag är besatt av detta forum… :D

#48 nej dte är inte mkt när man knappt använder några skedar! grejen e att man inte bara ska se på antalet procent kh, utan resultatet av DET, dvs hur mkt du totalt använder av varan. Så till redning blir det bara några msk, inte som när man bakar bröd direkt…

#49 besatt av forumet? haha ja det e vi nog flera om här =P

# 49 det finns husk för att svara på vad annat det finns! Men i mitt knäckebröd verkar det som att det krävs den ytterst lilla mängden mjöl, håller inte ihop annars, men jag komponerade receptet som ett alternativ till finncrisp för sådana som ändå "tål" lite granna mjöl. En av mina har en fjärdedel kolisar mot en Finncrisp.

Snoffla: illamående kan vara hunger. Att mäta sig istället för att väga (eller som komplement) är en toppenidé! Testa att mäta upp hela kroppen så får du se på grejer, ibland försvinner centimetrar på oanade ställen. En medlem rapporterade minskning runt halsen under en vecka - och bara runt halsen :D

Cokolada: om du med inlägget i #50 menar att reda sås med mjöl, så går det bra att reda med grädde eller en äggula eller philadelfia.

Ursäkta, jag har ingen aning varför texten helt plötsligt blev apstor ??

#52-53 Apstor är annars ett av dom bästa orden.

Hunger? Jag äter mer än jag någonsin gjort och blir väldigt mätt på denna mat. Inte proppmätt utan längemätt. Hur ska man hantera det om det är hunger när man mår illa? Jättesvårt att laga till sig en liten matbit då. Då är jag sugen på sorbet eller en morot typ.:/

Snoffla: då är det sug, botas bäst genom en bit fet ost. Det brukar gå bra att få i sig lige stekt ägg med smör när man mår illa, ifall illamåendet beror på hunger. Eller, för dig, en kopp me t ex roobios te med vaniljsmak och osaltat smör.

#52-53 jag gjorde faktiskt svampsoppa med grädde men det var för vattning.. la i lite äggvita, men då blev det klumpar haha. skulle nog ha tagit äggula! jaa nu kom jag ihåg, det e som när man gör vaniljsås, då krävs det bara äggula för att såsen ska tjockna.. tack för påminnelsen

#56 eller så kokar man soppan lite längre? det blir väl tjockare då?

näääe inte om det bara är grädde.. snarare om det är mjöl eller ngt stärkelse i =( så då blir dte äggula istället!

#58 mina såser blir tjockare om jag kokar dom lite extra. men det kanske bara är mina? även champinjonsoppan jag gör, utan mjöl alltihop.

är det sant?? oj hur länge kokar du dem då? jag ger upp efter 5  min så därför måste jag tillsätta ngt annat

Hur kommer det sig att du äter gelatin? Det är ju död gris. Eller, grisrester rättare sagt.

vem, jag? var står det att jag äter gelatin?

#62 Trådstartaren Snoffla skrev i #11 att hon äter gelatin.

#61 för att jag älskar gelatin. mest för att det var sött och gott. och mina favorit wiernerbröd som jag åt minst 2 av i veckan hade färska hallon med gelatin på. MUMS!

det är lite som att jag typ är nykterist fast var aspackad för första gången nu på nyår och sen kanske aldrig mer. vissa undantag måste man ju göra. eller? jag är inte så principfast av mig, faktiskt. jag var ju HELT EMOT LCHF först.

Gelatin sött och gott!? Det har väl knappt någon smak utom lite gummiaktigt?

Anledningen till att de reagerade var ju inte att det inte skulle vara LCHF utan att du är vegetarian och gelatin är en animalisk produkt!

#65 Gelatin med smakämnen och socker är säkerligen smarrigt. ;)

Skriver man bara gelatin så tolkar jag det som … just gelatin.. kanske menas jelly?

Enl. wikipedia… Gelatin, geleringsmedel som utvinns ur kollagen det huvudsakliga proteinet hos däggdjur. Kemiskt består gelatin typiskt av 90 % protein och cirka 10 % vatten och endast spår av salter. Gelatin har tillsatsbeteckning E441.

provar nu att göra ostkaka. luktar mer som ägg bara men jag hoppas att den har liet mer smak än så. hade så klart lite vaniljpulver i. vad har ni som tips att ha till? förutom hallon….

#63 jahaa.. jag trodde att det riktades mot mig eftersom hon skrev inlägget direkt efter mig

Snoffla: Ok, well dina principer och värderingar tappar ju lite respekt när du gör undantag för att det är "gott".

Mycket kött av djur som råkar illa ut är säkert gott, tycker inte det är ett vettigt skäl.

får jag fråga hur mkt kolhydrater ni äter per dag (om ni nu räknar det så noga)? jag räknar inte men äter nog ngn dl grädde + créme fraiche, smör, gröna grönsaker, ägg, tofu och dyl.. har hittills gått ner ett kilo första veckan.. är det segt, äter jag fel? motionerar(promenerar) ganska lite oxå…

cokolada: öppna en egen tråd så får du många svar och snoffla får behålla sin

Nu har jag ätit som en "vanlig" människa i två helger.Tårta, bröd och till och med godis på slutet. Känns inte bra i kroppen men känner att jag lätt kan gå tillbaka till LCHF. Är det JÄTTEDUMT att göra så ibland? Jag tänker mer för kroppen, jag själv klarar det rätt bra psykiskt verkar det som. :)

det är nog tyvärr rätt dumt ja, beror på vad du menar , men för hälsarn och viktnedgången är det nog rätt dåligt. Om du är frisk och inte behöver gå ner i vikt har det nog inte så stor betydelse,

Jag har inte riktigt orkat läsa igenom hela tråden så sorry om det upprepas, men om vi ska prata lite om din ursprungliga fråga -Veg LCHF-mat. Jag tycker det är gott att göra t ex blomkålsmos (blomkål, grädde,smör) och äta tillsammans med gourmebullar (Hälsans kök). Någonting som är lätt sen är att göra egna biffar av favoritgrönsaker +kanske fetaost och jordnötter. Mixa ihop och stek. Här är det ju utmärkt att stabilisera biffarna med ägg. Beroende på hur strikt man vill vara kan man ju minska eller utesluta kidneybönor eller kikärtor. Kolla in olika recept här

Jag rekommenderar också torkade sojastrimlor som kokas och sen steks. Mina favoriter heter Sojastrimlor och kommer från vegegarden.com. De är gjorda på GMO-fria sojabönor och innehåller 1.3 g kolhydrater och 64g protein per 100g. Jättegott att använda som "kyckling" och äta tillsammans med t ex en jordnötssås.

Ett annat substitut som verkligen är UNDERBART heter Tzay. Hört talas om det? Det är en vegansk köttliknande produkt gjort på bl.a. sojaprotein

Fil med grädde, keso och krossade linfrön kanske..

fler tips om lakto-ovo-veg-lchf-mat här ->

Äggmuffins med keso och fetaost istället för bacon kanske..

grillkryddad keso i omelett..kokospanerad paneer..

grillad halloumi, eller färsk paneer med majonnäs-suffle..

Milkshake som mellanmål;

2-3 äggulor,

valfritt med frysta hallon/blåbär,

turkiskt joghurt (för er som äter mjölkprodukter själv tar jag kokosmjölk)

Detta vispas ihop och blir en mättande och god "milkshake". Smakar inte ägg alls