
Gyllene Fisken
800 - 1000 g fisk (jag använde sej)
salt
Sås:
250 g Coconut Cream
2 dl vispgrädde
1 påse saffran
1 tsk sambal oelek
1 msk fiskfond (jag har hemlagad men går säkert bra med buljongtärning om man vill det)
peppar
Koka upp ingredienserna till såsen.
Tillsätt fisken, skuren i bitar och saltad.
Låt sjuda 5-10 min tills fisken är genomkokt.
Vi åt detta med ugnsstekt broccoli och smör. Gott!
Det låter gott! Men vad är Coconut Cream? Jag antar att det inte är kokosmjölk?

Jo, det är en fetare typ av kokosmjölk. Funkar säkert lika bra med kokosmjölk.

250Gram Kokosmjölk
200Gram Vispgrädde 40% fett
800Gram Sej fryst
Mmm man blir ju nästan hungrig igen. Jag som åt kl.9.00

Jag har aldrig smakat men jag har fått för mig att kokosgrädde och kokosmjölk smakar sött! Stämmer det eller är jag helt ute och cyklar? 

Själv har jag nyss ätit detta. Nästan lika gott i matdosan. Men, som synes av fördelningen, det behövs smör till. Både för fetthalt och smak.

#5 Du är ute och cyklar
. Njae, smaken är ju som baken. Men det är inte sötare än vispgrädde.

#7 Då måste jag testa receptet! Skönt att slippa fortsätta cykla, jag har sån träningsvärk!

#8 
#8 jag förnimmer med söttma av vissa sorter cocosmjölk.
Mer än i grädde