Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikettmat-recept-på-fisk-skaldjursrätter
Läst 4397 ggr
nobban7
0

Gyllene Fisken

800 - 1000 g fisk (jag använde sej)
salt

Sås:
250 g Coconut Cream
2 dl vispgrädde
1 påse saffran
1 tsk sambal oelek
1 msk fiskfond (jag har hemlagad men går säkert bra med buljongtärning om man vill det)
peppar

Koka upp ingredienserna till såsen.
Tillsätt fisken, skuren i bitar och saltad.
Låt sjuda 5-10 min tills fisken är genomkokt.

Vi åt detta med ugnsstekt broccoli och smör. Gott!

LatMask
0
#1

Det låter gott! Men vad är Coconut Cream? Jag antar att det inte är kokosmjölk?

nobban7
0
#2

Jo, det är en fetare typ av kokosmjölk. Funkar säkert lika bra med kokosmjölk.

nobban7
0
#3

250Gram Kokosmjölk
200Gram Vispgrädde 40% fett
800Gram Sej fryst

MissMullig
0
#4

Mmm man blir ju nästan hungrig igen. Jag som åt kl.9.00

Annica38
0
#5

Jag har aldrig smakat men jag har fått för mig att kokosgrädde och kokosmjölk smakar sött! Stämmer det eller är jag helt ute och cyklar? Glad

nobban7
0
#6

Själv har jag nyss ätit detta. Nästan lika gott i matdosan. Men, som synes av fördelningen, det behövs smör till. Både för fetthalt och smak.

nobban7
0
#7

#5 Du är ute och cyklar Skrattande. Njae, smaken är ju som baken. Men det är inte sötare än vispgrädde.

Annica38
0
#8

#7 Då måste jag testa receptet! Skönt att slippa fortsätta cykla, jag har sån träningsvärk!Skrattande

nobban7
0
#9

#8 Skrattande

MissMullig
0
#10

#8 jag förnimmer med söttma av vissa sorter cocosmjölk.

Mer än i grädde