Vet du vad brödet heter? Vilket märke är det?

Det är inte fritt från kolisar men mindre än vanigt.  Märket är Low carb . två varianter finns. en mörk har 2,7 kolisar och den ljusa heter Nystart och har 3,4 kolisar finns även pasta och choklad finns på Ica,Coop med fler.

Kolla länken

http://www.carbzone.se/low_carb_brod.html

Jag har hört bra saker om det brödet, så när mina fakir veckor har slutat(för den här gången) så har jag tänkt att beställa några limpor på postorder för att unna mig några skivor då och då med bredgott och massa ost på :D

vaargen har du inte de butikerna som saluför den i din närhet då?

Jag tycker det är dyrt för så små limpor som det är. Smaken är rätt oki. Gott att rosta med massa smör och ost på är det ljusa .Det mörka är gott med slami på :)

Undrar vad som är billigast av det och mitt hemmagjorda nötbröd? Gissar på att nötbrödet är godast… (inga tendenser till svampighet här, inte!)

#2: Inne och tittade på länken, och blev genast kritisk! Det verkar som om bagaren är en fiberfanatiker, alldeles för mycket fibrer av alla olika slag. Eftersom jag är känslig för fibrer så är det här nog ingenting för mig.

Jag är också skeptisk. Varför inte bara strunta i brödet?

#6 All sorts bröd utan mjöl blir tvunget högt fiberinnehåll för att hålla ihop allt.

#5 ser gott ut har du något recept?, jag har sökt lite men hittar inget….

Jag gillar oopsies och tycker det är hittills den bästa brödersättningen. Luftigt och en ynka kolhydrat (om man bakar det med Puck istället för Philadelphia).

½ dl pofiber, ½ dl fiberhusk, 3-4 dl nötter (mandel) som mals, 1 dl vassleprotein, 4-5 äggulor, 1-2 msk salt, 1-2 tsk bakpulver och 1-2 dl vätska smetas runt (tills det blir något mellan deg och smet).

Sedan rörs 4-5 vispade äggvitor i.

15 min @ 215C varmluftsugn.

Tack

#11 vad är pofiber?

Potatisfiber. Det står "pofiber" på paketet. Brukar finnas på samma hylla som fiberhusk.

Men vad är vassleprotein och var köper man det?

Proteinoulver. Köps på hälsokostbutiker eller nätet. Jag har bake pro, funkar bra.

Proteinpulver är det bara för dem som tränar?

Jag köper Lowcarbo när det är totalt macksug som gäller.

Det vita duger bara om man rostat det, annars är det jättekonstig konsistens på, men det mörka är gott, och innehåller liiiite solroskärnor, vilket jag gillar som fan.

Så, min rekommendation; kör det mörka,  om du klarar fibrer. Min mage klarar inte så mkt, men om man bara ska ta en eller två skivor, så är det helt ok.

Proteinpulver är kolhydratreducerad och fettreducerad torrmjölk. Varken mer eller mindre, om du köper ett helmjölkproteinpulver.  Vanligast (och billigast) är vassleprotein, men i det här fallet spelar det ingen roll vad du väljer, så länge det står något av whey/vassle/kasein på paketet.

http://www.budo-fitness.cc

http://www.gymvaruhuset.com

http://www.gymgrossisten.com

Finns lite överallt, titta efter "naturellt vassle" eller "natural whey" (whey är engelska för vassle). Kostar 150-200 kr/kg, köp det billigaste du hittar.

#1 Vet inte. Är ett butiksbakat- eller lösviktsbröd. Ska finnas ett ljust och ett mörkt.

#2 Kollade länken men det här brödet kommer inte förpackat och är inte skivat.

#10 Jag brukar göra oopsies med. Vad är puck?

krambanar

http://www.carbzone.se/low_carb_brod.html

Jo det är skivat ligger bland förpalad limpor i brödhyllan

jag har mailat flera ica butiker här i göteborg om att de ska ta in det, det finns ju bara i stockholm, varför vet jag inte. Bra att ha som en nödlösning. Dyrt att beställa så om fler mailar ica så kanske de tar in det på fler ställen i landet.

#22

Tror det är så att företaget Carbzone ligger i Sthlm eller dess omnejd.

#21 Det brödet jag fick är inte förpackat eller skivat. :)