Vad är: äggmjölk och kokosfett? *förvirrad*
Jag läser mer och mer om folk här som har tex "äggmjölk" i kaffet eller har "kokosfettet i en burk" de tar med sig när de ska fika etc osv mm.
Vad är:
- äggmjölk
- kokosfett
Att kokosfettet INTE ska vara det där silvriga paketet som brukar vara bredvid smöret, det är jag med på. Men äggmjöl? Hur gör man det? Gör man det själv? Vad är det i? Och varför använda det i tex kaffet i stället för kanske mjölk eller grädde. Det här kokosfettet. Gör man det själv? Osv osv.
Oj oj, många frågor 

Personligen använder jag silverpaketet, men en del vill bara ha ekologisk kallpressad, sån kan man hitta i hälsokostbutiker. Kokosfett är 100% fett och består till 92% av mättat fett, därför är det bättre än mjölk och grädde, många använder det i té/kaffe för att det är ett lätt sätt att få i sig mer fett på. Äggmjölk är egentligen ingen mjölk utan bara något liknande man gör på vatten, smör och ägg. Lite recept finns i denna tråd: http://kolhydrater.ifokus.se/Forum/Read.aspx?MessageId=34a54f18-89cd-46b1-a773-3c0cd5c0ab70

Här är en till som använder vanliga silverpaketet.
Men till äggmjölken har jag vanligt smör!
Det enda man ska ångra är sådant man inte har gjort!
Använder också silverpaketet, även till äggmjölken.
Jag använder det dyrare kokosfettet med smak, för att jag gillar smaken. Använder det i äggmjölk, tillsammans med smör (vanligen osaltat).
Kokosfett innehåller nyttigt fett (laurinsyra, och så var det något med medellånga mättade fettsyror, som också var nyttigt; det kanske någon annan kan förklara - fast det står nog i någon tråd om kokosfett). Och det finns de som inte går ner i vikt om de använder mejeriprodukter; då är kokosfett i kaffet ett alternativ. Själv föredrar jag i så fall kaffet svart, och kokosfettet separat.
Och kokosfett ska man börja med lite försiktigt; det är lätt att bli illamående av det. Börja med någon tesked, och ät det inte före läggdags.
Visst går det. Om inte annat, så går det galet