Ekologisk lax från ICA
ICA:s kallrökta, ekologiska lax. Liksom konkurrenternas ekologiska lax så är den så salt så den faktiskt är oätbar. Har du provat? Vad tycker du? Är den för salt?
Ifall ni tycker ekologisk lax är ett bra livsmedel, så är det mödan värt att jag skriver till ICA och lämnar adressen till denna tråd, så får de se vad en potentiellt stor kundkrets tycker. Det är konsumentmakt, ifall vi får dem att minska på saltet.
Ifall ni också tycker det är för salt, vill säga 
![[ngupa]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Undviker helt odlad lax, det sker på andra fina matfiskar bekostnad dvs utfiskningen av haven! Vet ni att det går åt 2,5 kilo annan fin fisk för att få fram 1 kg odlad lax?
#1 Det man egentligen gör är att man bara flyttar tillväxten från haven till odlingskassen så att man slipper fånga den åtråvärda laxen ute till havs (betesfisken är mer lättfångad).
Jsg kan tänka mig att det dessutom är lättare att få stora fångstkvoter på foderfisk än på vildlax.
Själv äter jag hellre vildfångad (har garanterat inte ätit spannmål eller vegfett), men tyvärr är den så dyr och svår att få tag på, tycker jag…så jag brukar käka vildfångad puckellax/pinklax/chumlax istället.
Starta ny diskussion