kanske blanda ut med lite vatten (om det behövs) och blanda macadamianötter i, lägga på plåt och rosta i ugnen?

kanske röra i en äggula i wasabiblandningen?

Wasabikräm på tub är ju vanlig pepparrot, ett antal tillsatser och färgämne….äkta wasabi är ett pulver som bara går att få tag i specialaffärer i Sverige.

äkta wasabi ett pulver? Wasabi är ju en sorts pepparrot, måste väl kunna finnas riven också?

recepthjälpen

"Finns att få tag på: I butiker med asiatiska livsmedel, antingen i pulverform som man blandar ut med vatten, eller färdigblandad på tub."

jomen frågan var ju mer, vad använder jag istället för kikärtor? Och hur blandar jag den redan färdigblandade wasabigeggan för att den ska fasta på nöten och bli så lik ursprunget? Jag äter bara några stycken åt gången, så jag accepterar att det finns lite tillsatser i den färdiga wasabigeggan. Jag tror nog jag ska försöka med pennylane1s förslag.. har inte bestämt om det blir med eller utan äggula.

psylliumfrön kanske blandat med wasabi? fiberhusk?

vad du  använder istället för kikärtor? Jag skrev ju macadamianötter?

exakt hur du ska göra kan jag inte svara på , du får väl experimentera lite?

kanske ännu bättre med äggvita och göra en smet och rulla varje nöt i

Pennylane1, jag ska försöka mig på lite olika alternativ. Macadamianötter mår jag lite illa av, kanske mandel eller hasselnöt? Jag lovar att återkomma, om inte annat på min blogg blogg.aftonbladet.se/mias_blogg

Kanske får jag till några snygga bilder att lägga ut också?

Tack för hjälpen!

Mia

Jag skulle tippa att äggvita blandat med wasabi kan funka. På macadamianötter alltså!

För många år sen gjorde jag ett slags "godis" med mandlar och nötter som skulle doppas i en smet av äggvita socker och kanel. Sen skulle de rostas i ugnen och resultatet blev att varje nöt och mandel fick ett litet knäckigt och sött hölje.

Det borde funka med wasabi och äggvita också! Testa!

#8 macadamianötterna är nog mest lika kikärterna men mår du illa av dem är det ju inget bra alternativ. De andra du nämnde känns för söta men kanske går bra ändå… men blir mer kolisar…

kanske man kan ha i lite torriven parmesan för konsistensens skull, om det ska bli lite torrare? alt. rulla dem i det efter "smetpåläggning"

Det här blir ju bättre och bättre! Matporr nästan! Jag är jättehungrig, hann inte äta frukost och det är långt kvar till lunch. MUMS!!!

jag som inte ens gillar wasabi! Men chilinötter däremot! Borde gå att göra nån bra variant på dem med chilipulver parmesan och äggvita!!! Med macadamia som jag bara ÄLSKAR!!!!

Jag provade att steka mandlar i smör i stekpanna igår och det blev jättegott, lite som rostade mandlar (vilket jag aldrig lyckats med i ugnen, därav mitt test), nästa gång tänkte jag testa att ha i salt…

Kanske att man kan pyttsa i lite wasabi i smöret?

#13 ÅÅåååhhh!! Det låter ju heeeelt ljuvligt med din macadamia-idée!! Snälla, kan du inte skriva om du testar??

jag brukar koka mandlar några sekunder i kraftigt saltat vatten ( i mikron) och sedan låta dom rinna av och rosta dom sen, jag har en crisppanna till micron så jag kör dom där men det går fint i ugnen med. Mums!

skriver om /när jag testat chilimacadamiorna!

nu har jag testat. Kan väl inte säga att de blev så väldigt lika vanliga chilinötter men goda ändå!

Tog alltså macadamia, delade ett ägg, blandade nötterna i gulan (för att de ska bli lite klibbiga så smeten fäster bättre, testade utan först men det var svårt att få smeten att fästa) i äggvitan blandade jag lite husk (kanske en msk högst, funkade inte utan) chilipulver, chilipeppar, paprikapulver, salt, spiskummin samt riven parmesan. Den var färskriven, tror det vore bättre med torkad. När gulan torkat till lite rullade jag en nöt i taget (hade i flera först men det gick inte bra alls) i smeten. La i crisppannan till micron (går säkert bra på plåt i ugnen med) och körde några minuter.Tills geggan torkat till. Hade jag haft torr parmesan skulle jag nog testa att rulla dem efter inkletandet i lite parmesan blandat med chilipulver. Nu rann en del av smeten av så det blev en "fot" på nötterna. Men efter att de fått kallna smakar det gott fast som sagt inte likadant som de valiga! Eller smaken kanske är rätt lika men inte konsistensen.

Till en äggvita blir det kanske lagom med 10 kanske 15  nötter, jag fick fylla på med ytterligare två vitor och kryddor. Den första gulan räckte till alla nötter.

Wow!! Vad snabb du är, Pennylane!!!!

Det här lät ju väldigt spännande, det måste jag testa!!! Har tyvärr snöat in på smaksatta cashew och där är det ju nästan bara E-nummer  (nu äter jag bara ett par stycken, men ialla fall)

Stod senast igår och kikade på "parmesan-pulvret", men köpte inget….

Körde du med naturella macadamier eller saltade?

saltade, har aldrig sett några andra!

gjorde en annan variant , rullade nöterna i äggula och sedan i kryddor, blev bättre och enklare! chilipulver, salt och torriven parmesan… sedan körde jag det i ugnen (mikron med crisppanna)