Fyllda paprikor
Här är kvällens mat:
4 gröna paprikor
1 liten burk creme fraich
1 burk cantadou vitlök och örter
2 dl finhackad rökt skinka
2 dl riven ost
Förväll paprikorna(urtagna och i halvor) i vatten med lite salt i.(ca 10 min)
Lägg paprika halvorna i en eldfast form och fyll med blandningen-creme fraich,cantadou och skinka.
Gratinera i 250 grader i ugnen ca 20 min.
Strö till sist på den rivna osten.
In i ugnen i ca 5 minuter till.
Vi åt det med kokt boccoli..Mums!
Låter som smaker som "gifter sig" bra! Mums!
Låter jättegott! Men fick du bra fettprocent??
/Lillianna
~ Lillianna ~
Blandar man till kvarts kilo fet färs (samt lite mer kryddor) i ovanstående får man nog med fyllning för åtta paprikor.
Fyllda paprikor görs oftast på färsbladning av något slag.
Lillianna: Har ingen aning…..har inte räknat ut några procenttal på den här rätten…..men gott var det….och inte så mycket kolhydrater,så rätt okej tycker jag.
Tycker att det låter som man kan hoppa över momentet att förvälla paprikorna, innan man sätter dem i ugnen.Jag själv tycker att de lätt blir överkokta annars.
Jag pratar bara för mig själv och jag har märkt att jag inte blir mätt om jag inte ser till att få i mig rikligt med fett. Men det lät onekligen gott och alla är olika.
Jag brukar göra en variant av denna då barnen äter spagetti och köttfärssås. Tar 1 paprika och lägger i köttfärssåsen (samma som barnens) i halvorna, på med ost och in i ugnen. Sen tar jag kanske en halv till hel dl majjo ovanpå varje halva när jag äter. Då blir min mage glad och nöjd!
/Lillianna
~ Lillianna ~
Starta ny diskussion