Varm fetaostsallad med tomat
Även mer känd under namnet Boyourdí. Fast en svensk beskrivning borde vara just ostgratinerad ost 
.
Ingredienser
200 g fetaost
1-2 dl riven gul ost
½-1 tomat eller 2-3 körsbärstomater
½-1 spansk peppar eller grön paprika
Salt och grovmalen svartpeppar
Olivlja
Gör så här
Sätt ugnen på 200-225 grader.
Häll en skvätt olivolja i en ugnsfast form (gärna en som har lock) och olja in kanterna. Skölj och skiva tomaten, finhacka paprikan.
Lägg fetaosten i botten på formen. Strö över paprika och tomat och fördela den gula osten överst. Krydda med lite salt och peppar. Ställ formen i ugnen 15-25 minuter eller tills osten har smält ordentligt.
Wow, ser löjligt gott ut.
Undrar dock över paprikan, skall det var 1 paprika plus spanskpeppar eller grön paprika?
Äter man det som en "hel" måltid?
Gud va gott det där såg ut! Funderar nästan på att göra 
Msåte spara!
En fråga till, skall man smula fetaosten eller lägga i den som den är i ett helt stycke?
Catrin, det spelar ingen roll. Vill du använda mycket paprika har du i båda, vill du bara ha lite hetta tar du bara peppar eller lite chili istället. Samma med osten, man kan både lägga ner den som den är och smula. Den smälter ju ändå 
Starta ny diskussion