Högrev skuren i grytbitar ca 800 g saltade o pepprade  stekes i mycket smör senare tillsammans med

2 gula lökar

4 morötter

8 kryddpepparkorn

2 lagerblad

2-4 dl torrt rödvin ( beroende på hur mycekt man vill ta)

Detta kokar i 1,5 timme och sedan njutes den till vad man vill…. varje gång jag lyfter locket påminns jag om julen, det doftar lite glögg