När jag firade jul i Tallinn 2007 hade livsmedelsbutikerna tyvärr hakat på lighttrenden. Dock hittade jag en restaurang i Gamla Stan, där man i stället för potatis kunde få sparris till köttet.

Det finns ett Rimi i hamnen som lär vara bra, och det finns restauranger med internationell profil. På gatan Vene i Gamla stan finns den hanseatiska restaurangen Olde Hansa, som bland annat har björn på menyn. Turistfälla, men kul.

Prova gärna estnisk kvarg - kohupiim.

Ha det så trevligt. Själv åker jag dit den 31 juni.

Sparris äter jag inte. :/

Vad är kohupiim?

Kohupiim är kvarg - nånstans emellan crème fraîche och keso.

Skaffa gärna en karta över Tallinn. Sydost om Gamla stan, på Tartu maantee 52 ligger krogen Vana Villem, som har skinkstek, surkål och annan husmanskost. Potatisen kan du ju bara lämna på tallriken om du vill.

I Nationalbiblioteket sydväst om Gamla stan, på adressen Tõnismägi 2 kan man också få billig och god husmanskost.

Restaurangpersonalen i Tallinn kan oftast engelska, om det nu är det du föredrar, och kan säkert hjälpa dig, men du kan ju hålla koll på några av de inhemska orden.

Se efter:

Se upp med:

liha = kött

süsivesik = kolhydrat

kala = fisk

kartuli = potatis

kana = kyckling

leib (leiva-) = bröd

kapsa(s) = kål

pirukas = pirog

koor = grädde

kast(m)e = sås

rasva = fett

suhkur = socker

Åh, tack så mycket! :D

Ska försöka hitta en karta och hålla utkik efter nämnda ställen.