Vill bara dela med mig...
Igår gjorde jag väldens godaste pizza.
Jag höftade ihop ägg, keso, grädde, riven ost och mascarpone. Hällde smeten på en plåt och lät den stå i ca 20 min på 200 grader.
Sen hade jag stekt köttfärs, lök, bacon och riven ost på och stoppade tillbaka den i ugnen tills osten smälte.
Gjorde sen en sås på cf, vitlök och paprika pulver.
Efter vi ätit upp sa sambon: Jag trodde inte du åt bröd?
Han trodde det va riktigt pizza och det tar jag som ett bra betyg 
Ungefär hur stora "höfter" av vardera ingredient skulle du tro?? Cirka, ungefär… typ. Skulle vilja testa receptet, låter smaskens. 
Låter jättegott! Bokmärkt!
Måste testas - anpassad till vegetarisk version.
Allting är möjligt tills det är bevisat som omöjligt - och till och med då är det omöjliga
kanske bara omöjligt än så länge." /Pearl Buck ♥· Medarbetare på Healing
2 ägg vet jag att jag tog, kanske 1,5 dl keso, 1dl grädde och lika mycket mascarpone. sen rev jag ner ost, kanske 2dl eller liknande.
vispade ihop det och in i ugnen
KOm på att jag gjorde en tomatsås med. 1stor tomat mosades och kokades med smör, oregano och peppar.
TACK!! Den skall jag bjuda kära maken på Fredag kväll! 
#5 Det tycker jag, undrar om han med tror det är riktig pizzabotten?
#6: Jag tror inte att det spelar så stor roll. Han är väldigt lätt att laga för, gillar allt. Ser det ut som pizza räcker det nog… 
Ursäkta en novis… men vad är mascarpone
Mascarpone är en krämig och fet italiensk mjukost som är gjord av komjölk.
Karin
Pizzabottnen påminner om brödet från SSS KOKBOK GI-NOLL på sid 21,
Sätt ugnen på 175 grader
3 ägg
125 gr avrunnen keso
2 dl riven ost ca 100 gr
Hårdvispa äggvitorna med en nypa salt. Vispa ihop gulor och keso och krydda efter behag, rör i osten. Vänd slutligen i de hårda vitorna. Bred ut på bakplåtspapper och grädda 20–25 minuter. Räcker till 8 små eller 2 normala pizzabottnar.
Bertil
Starta ny diskussion