är du känslig mot mjölkprodukter är ju självklart cocosmjölk bättre!? Förstår inte riktigt frågan?

Den finns från ca 1,5 % kh till en bit över 5.

Sjäv är jag inte så förtjust i cocosmjölk.. har den mest till kyckling.. där kommer den till sin rätt tycker jag!

Annars så har jag mer o mer gått över till att göra skysåser i stället för att hälla grädde i allt.. det är gott med gräddsåser men allt kan bli tjatigt!!

Tar lite extra smör i pannan som får suga upp smkerna o så i med en skvätt vatten.. eller lite vin.. gärna några färska örter oxå!!

spenat med koksomjölk och vitlök är superdupergott! Lax med kokosmjölk också! Liksom förstås kyckling men visst är det gott till annat med!

Jag ska själv testa nu med kokosmjölk uppfettat med kokosfett istället för grädde i kaffet.

Kokosmjölk har lika mycket kolhydrater som grädde, men mindre fett. Det smakar sötare eftersom kolhydraterna består av enklare sockerarter istället för laktos.

Så om det är bättre än grädde är tveksamt, men det är definitivt bättre än mjölk. Om du inte tål grädde av någon annan anledning än kolhydratinnehållet så kan kokosmjölk såklart vara bättre.

Om man har tur kan man hitta "kokosgrädde" som är ännu bättre. Exakt hur mycket bättre vet jag inte, då jag inte har läst på förpackningen på en sådan.

#5  Fast är man känslig för mejeriprodukter så är det väl självklart bättre?

#6, Jodå, jag kom på det och gjorde en redigering 20 sekunder efter jag skrev inlägget, men tydligen han du läsa innan jag gjorde den.

kokosgrädden jag hittat har MER kolisar så jag köper mjölk jag…

#8, Jaså, jag visste inte att kolhydrathalten var högre på dom, bara att fetthalten var högre. Då kanske den inte är att rekommendera då. Tack för informationen.

#1: Ja kanske lite klumpigt formulerat… men jag fick ju i alla fall bra svar. LOL.

Den kokosmjölken jag har hemma är ICA och det står kolhydrat/karbohydrat 3g… är det bra?? Den har 17g fett - står ej i %.

Jag gjorde en supergod sås till kycklingen med kokosmjölk, massor med sambal olek, och lite coriander, gurkmeja, salt och peppar idag. Mums!! Har märkt att ägg (hårdkokt strimlat) funkar ungefär som ris med att suga upp goda såser.  

Tack allihop!!

#10, Jo, bättre än så lär man inte hitta. Det är ungefär samma värden som den jag köper ibland har också, fast jag tror den jag köper har 18g fett, så min är väl något bättre.

det kan ju finnas kokosgrädde med lägre khalt också men på den affär där jag såg det var det högre,än kokosmjölken som var lägst, det är inte ofta man ser kokosgrädden häromkring så jag har inte sett fler märken, minns inte märket heller.

Tack!! 

#8 Jo, så kan det nog vara men många som reagerar på mejeriprodukterna reagerar inte på just kolhydraterna i sig utan på att det är mejeriprodukter… Och då kan nog kokos funka bättre.

För mig är det så, att jag kan äta fler kolhydrater i form av grönsaker men inte av mjölkprodukter.

#14, Jag tror inte att inlägg #8 menade kokosmjölk vs. vanlig mjölk, utan kokosmjölk vs. kokosgrädde.

#15  Jaså, så kan det gå när mjölk inte är mjölk.

Antagligen utsöndras det mindre insulin av kokosmjölk än från mejeriprodukter eftersom mjölkproteinerna inte finns med i bilden.

Det borde vara en fördel inte minst vad gäller mättnadskänslorna efter måltiden

ja om man läste det jag skirvit innan så fattade man nog att jag menade kokosmjölk!

eller inte…

#17 Tack. Det var väl lite det som jag var efter… om någon produkt innebär mindre insulin utsöndring eftersom jag har svårt att gå ner i vikt.

Om man skulle titta på alla dessa produkter, går det att rangordna dem efter insulinpåverkan?? (Kokosmjölk 17g, mjölk 3%, grädde 40%, eller CF 34%)

Typ 1 påverkar insulinet MINST - 4 MEST ??

#18  Nej, tyvärr fattade jag inte ändå, men så är det ibland.

#19, Det är svårt att säga då det är flera faktorer som spelar in. Helt klart är att mjölk ger mest insulinutsöndring av de 4 i alla fall. Dom andra tre kan man nog bara gissa om, om man inte har ett labratorie att testa i. Om nu inte något labratorie har räknat ut insulinindex för dessa produkter redan, det vet jag inte.

Ok… tack för försöket andreas0.  

Jag får väl bara prova mig fram och se hur min kropp reagerar. Fast den är ju så "trög"/svår att påverka (positivt ialla fall) att det är svårt att experimentera.