Fryst kycklig-druvsocker?
Jag har kommit över rädslan för glas i kyckling nu och tittade i frysdisken på Willys eftersom jag var sugen. De hade rätt många märken och ALLA med kycklingbröst-delar innehöll (förutom vatten som noga deklarerades med % tal) två sorters konserveringsmedel och Druvsocker!?
Konserveringsmedel i fryst vara, varför?
Och varför druvsocker?
Finns det någon vettig förklaring eller är det samma gamla industrifusk som vanligt?
Jag köpte en hel fryst kyckling utan tillsatser.
Agneta
Finns inget som överaskar mig längre *suck*
Ett sätt att öka vattenhalten i köttet. Druvsockret används vid den sk marineringen för att kötttet skall bli saftigare enl tillverkarna. Ökad vattenhalt = mindre köttmängd per kg produkt = billigare för tillverkaren = dyrare köttpris för konsumenten.
Tidigare gick det att få tag på omarinerade kycklingfiléer som var bara kött men nu tycks det vara näst intill omöjligt. Folk går tyvärr på att det skall vara marinerat för att vara saftigare…..
Starta ny diskussion