Recept på nöthjärta?
Jag köpte ett nöthjärta igår och undrar om någon av er har något bra recept? Mamma tyckte det var väldigt gott och när jag fick syn på hjärtat i affären kunde jag bara inte låta bli! Billig var den också, 17-18 kr för hela hjärtat. Det kan man kalla "hjärta-bra"! 
Kan inte fråga mamma då hon inte finns med oss längre.
Det är gott att lämna in hjärta på rökning!
Finns en äldre tråd just om vad man kan göra av hjärta. Sök på det för jag hittar den inte just nu…
strimmla hjärtat och sen stek med mycket smör. Till slutet lite kryddor som peppar och lite salt
Vänliga hälsningar Stephan
Förutom att strimla och steka kan man göra gryta på strimlorna eller grytsteka den - följ receptet för typ slottstek i en vanlig kokbok. (Gjutjärnsgryta funkar bra)
Fabricati diem, pvnc!
Tack!
Jag funderade på förut om jag kunde göra som jag gjorde med lever - gräddstuva den.
Har ni ätit hjärta? I så fall hur smakar det och hur är konsistensen? Jag har fått för mig att man kan jämföra hjärta med lever… men jag kanske är ute och cyklar?
#5 Smakar kött….vilket inte är konstigt eftersom det är en muskel.
#6 Säger du deeee?
#7 jag håller med Pasi!
Vänliga hälsningar Stephan
Starta ny diskussion