Citronkyckling 4P

4 kycklingsfiléer

smör

½ tsk salt

1 krm svartpeppar

4 dl grädde

1 hönsbuljongtärning

1 tsk rosmarin

rivet skal och lite saft från ½ citron

1 dl svarta oliver

½dl grovhackad persilja

Bryn kycklingfiléerna i smöret

Salta och peppra.

Blanda grädde, buljongtärning, rosmarin och citronsaften i en traktörpanna.

Låt koka upp.

Lägg i kycklingen och koka under lock ca 7 min.

Rör ner citronskal, oliver och persilja.

Serveras till broccolibuketter