Enkel-Lax
Stekt Lax
4 st portionsbitar lax
Smör till stekning
Citronpeppar , salt
1-2 dl Vispgrädde
- Smörstek laxen på båda sidor, krydda rikligt med citronpeppar och salta litegrand….
- Tills sist låter du laxen puttra i grädden…..
Till laxen åt jag gratinerad blomkål…..
-Blomkål i botten på formen ..
-Krydda med salt och grovmalen svartpeppar
-Tillsätt grädde (valfri mängd)
-Strö över riven ost
-Gratinera i 225 grader tills osten fått fin färg (ca.15 min)
SMAKLIG MÅLTID!!!
nenna31
Det låter gott, men citronpeppar undviker många här eftersom det vanligen finns E621 (glutamat) i den. I alla fall om man köper i den vanliga kryddhyllan. Det finns citronpeppar utan glutamat också t.ex. om man köper på nätet.
Man kanske kan gnida in den i citron och få samma effekt?
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
La grammaire est une chanson douce. /Erik Orsenna
Okidoki….är nybörjare..ler ….bra att du berättade…..får ha lite mer koll….på kryddorna….
Tack
Zelected Foods "Spicze citronpeppar":
Ingredienser: Svartpeppar 75 %, Citron 25 %
#3….okidoki….sist jag gjorde laxen så kryddade jag med pepparmix och hade citron på minst lika gott om inte godare…..
Starta ny diskussion