Måste bara dela med mig av en kulinarisk upplevelse. Köpte ett rödvin som väl inte var det allra bästa, duger liksom inte att bjuda på. SÅ när jag stekte kycklingfilé idag, så la jag ner smör i pannan efteråt, spädde med vispgrädde och rödvin, kryddade med örter (bl a timjan) och oliver samt några mandlar. Jag lät allting puttra ihop sig och sedan la jag ner köttet som fick dra till sig det goda. Vi smaskade helt tysta - tala om att låta maten tysta munnen. Det blev väldigt gott. Rödvinet bröt bra mot oliverna!