Hur mycket mark behövs för att försörja människor
Detta var upp i en annan tråd och sitter just o läser en ny bok av Urban Emanuellson: *Europäiska kulturlandskap". Häri finns det lite intressanta siffror.
1. Om man försörjar sig genom insamling och jakt kan en kvadratkilometer mark försörja én människa.
2. Har man betande djur /t.ex. som nomader och bränner lite svedjor kom komplement att odla på kan en kvadratkilometer försörja ca 20 personer
3. Har man fasta åkrar man gödslar med naturgödsel från sina husdjur (det system som fanns i Sverige fram till konstgödseln kom efter 2. världskriget) kan en kvadratkilometer föda ca 50 personer eller på riktigt feta jordar i Skåne ca 200 personer. (översatt till kost innebär detta husmann :-))
4. Vid ett konstgödselbaserat jordbruk på bra åkermark kan man föda upp till 3000 personer om dessa är vegetarer eller 600 personer om dessa äter "tallriksmodell".
I Sverige bor 22 personer/kvadratkilometer skogen inräknat. Ränar man bort skog blir siffran förstås mycket högre. I Tyskland bor ca 220 människor/kvadratkilometer…
Hmmm…det där med konstgödselbaserat - kan man räkna med att konstgödsel kommer att finnas att tillgå i all framtid? Vilka näringsvärden har konstgödslad spannmål jämfört med naturgödslad?
Nej, ett konstgödselbaserat jordbruk är ju inget ekologiskt hållbart jordbruk.
#1 Konstgödsel-gödslad jord tillförs bara kväve, fosfor och kalium. Tyvärr behöver växter en hel del av resten av periodiska systemet också, framför allt för att vi ska få tillgång till det nyttiga.
Punkt 4 stämmer väl ett tag men frågan är hur dessa 600/3000 personer mår efter nån generation. Men det är ju tur att vi har läkemedelsföretag och sjukvård…
En väldigt intressant bok i detta sammanhang är Michael Pollans "Till matens försvar".
Det är tvärt om så att det krävs ytterligare mark för ett industriellt jordbruk, för var kommer alla insatsvaror ifrån.. inte växer de på åkern iallafall!!
Det skall till olja, järn, andra metaller, gruvor, oljefällt, pelletsverk, järnverkk. valsverk gjuterier och traktorfabriker, gummiplantager, gummifabriker och så skall allt fraktas kors o tvärs över jorden, så då behöver vi fartyg. o då behöver vi varv, ytterligare gruvor, smältverk valsverk,gjuterier och sen hamnar!!
Ja detta är väl bara lite av vad som behövs för ett industriellt jordbruk och jag tror INTE detta ryms på en kvadratkilometer!!??
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Nej, att den kostgödselbaserade varianten inte är hållbar kan vi nog komma överens om.
Starta ny diskussion