Mjölk och blodsocker
Jag är fundersam vad det gäller mjölkprodukter och behöver lite råd.
Min far hade typ 1, och när han behövde höja sitt blodsocker snabbt så drack han mjölk. Även vi i familjen hällde i honom mjölk då det var kris, och om det var ännu värre så gav vi honom också druvsocker tillsammans med mjölken. Det verkar ju som om mjölken kan driva upp sockret rätt så rejält, men hur är det med andra mejeriprodukter i sådana fall, grädde, fil, yoghurt, creme fraiche etc?
/Jonas
Yes,
Mjölksocker har ett högt insulinvärde. Ett glas mjölk motsvarar 6 sockerbitar ser jag på diabetes.se.
Kalven ska växa och även bli sugen på att dricka mer.
Jo precis, när man får en liten känning, kan man dricka ett glas mjölk. Fungerar nästan lika bra som druvsocker och tillsammans blir det en rejäl höjning av blodsockret,
Fetare mejeriprodukter har inte lika mycket kolhydrater (=socker) så effekten är inte densamma.
Om man vill gå ned i vikt och det inte händer något, kan det finnas anledning att testa att undvika mejeriprodukter, speciellt de minst feta, t ex mjölk, fil, yoghurt.
//Karin
I fil och yoghurt har mjölksyrabakterierna förbrukat en del av kolhydraterna. Sjunker från 5% till 3-3,5 %.
Starta ny diskussion