Zuccini-det är ju gott!

Hade några zuccinis i kylen, varför vet jag inte. Men det blev rackarns gott, ska ni tro!

Jag strimlade en med potatisskalaren och la strimlorna råa i en ugnsfast form, klickade smör på, lite salt och rev sen över parmesan. In i ugnen 225 grader ca 20 min och vips! blev det min "pasta" till köttfärssåsen!

Så gott!

Johannika

2009-04-06 22:42

Fiffigt! Det måste jag också prova!

"It´s not today que le ciel me tombera sur la tete"

nobban7

2009-04-06 23:46

Jo, visst är det gott! Jag brukar skära dem i tärningar, salta och peppra och köra dem i ugnen med ordentligt med smör tills de är alldeles mjuka.

[iovis]

2009-04-06 23:56

Zuccini är mycket gott! Tack för ett bra tips! Bokmärker.