• 1 kg kött (älg,lamm,nöt,gris)
• ½ huvud persiljerot
• 1 gul lök
• ½ krav tandorii krydda pasta
• 2 dl grädde
• 1 msk smör
• 1 tsk salt

Koka ihop allt i ca 1½ tim på svag värme.

• 500 gr champinjoner eller annan svamp
• 1 hel purjolök
• 2 st vitlöksklyftor
• ½ tsk chiliflakes
• ½ tsk salt
• 60 gr philidalfia ost
• 1½ dl grädde
• 25 gr smör
• 8 skivor smakrik ost

Stek ihop svampen med lök och vitlök och kryddor så det blir mjukt. lägg i en ugnssäker form och vispa ihop phillin med grädden och ha över svampen och blanda runt lite. lägg ost skivorna över och in i ugnen på 150grader (varmluft) 175 annan. och ca 25-35 min…