LCHF Broccoli och ädelostpaj
Nu har jag gjort om mitt gamla recept på Broccoli och ädelostpaj till LCHF och det blev verkligen jättegott.
400g broccolibuketter
150 g ädelost
4 ägg
3 dl creme fraishe
1 dl riven ost
Lägg broccolibuketterna i en pajform.Hacka ädelosten och peta ner mellan broccolin.
Vispa upp äggen och blanda med cf.Krydda med peppar efter egen smak.
Häll över broccolin och grädda 30-40 min i 175 grader.
Tag ut och häll över den rivna osten och ställ in ett par minuter tills osten smält.
Ät som den är eller servera en grönsallad till.
http://www.winthers-skafferi.se/
Hur mycket kolhydrater kan det vara i det hät receptet.Ser jättegott ut.
Enligt minmat blir fördelningen såhär.Pajen räcker till 6 personer så det blir ca 16 proteiner,4 kolhydrater och 34 fett på en person.
Energi kcal:
2356,50
Energi kJ:
9866,00
Proteiner:
98,15
Fiber:
12,40
Kolhydrater:
25,75
Vatten:
787,90
Alkohol:
0,00
Fetter:
Fett:
207,15
Kolesterol:
1372,00
E-mättade:
53,45
Mättade:
127,10
F-mättade:
6,10
Vitaminer:
A:
1929,50
B1:
0,75
B2:
2,75
B3:
4,35
B6:
1,45
B9:
900,00
B12:
6,80
C:
332,00
D:
4,00
E:
9,55
Mineraler:
Fosfor:
1805,00
Järn:
7,30
Kalcium:
1752,50
Kalium:
2139,00
Magnesium:
203,00
Natrium:
2904,00
Selen:
64,70
Zink:
11,65
400Gram Broccoli
300Gram Crème fraiche 34% fett
100Gram Ost hårdost 38% fett
150Gram Ädelost grönmögelost 30% fett
200Gram Ägg rått
http://www.winthers-skafferi.se/
Den ser jättefin ut!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
La grammaire est une chanson douce. /Erik Orsenna
Något jag väntat på. Älskar både broccoli och ädelost.
Ser gott ut och ska testas så snart som möjligt!
Har alltid älskat ädelost i matlagning, maken likaså, men efter nästan ett år på denna kost har smaklökarna förändrats drastiskt och nästan all ost är för salt eller för stark. Ädelost är inte att tänka på längre. Det saknar jag, den där OOOoooh och ÅÅÅååå känslan man fick på första tuggan. Min favorit var buffelfilé med ädelostsås *dreggel*
Men man kan ju ta liiiite ädelost och resten vanlig ost eller hur 
http://www.winthers-skafferi.se/
Mmm, låter juvligt! Bokmärkt!
Oj… *sörpel-ljud* Det vattnade sig i munnen av att läsa…
_______________________________________
För den outbildade är ett A bara tre pinnar.
Källa: Nalle Puh
__________________
Stefan Bloggar här på sajten
Stefan bloggar också här, på extern sajt
Supergod. Gjorde den ikväll. Halva receptet (skulle prova) men la till några skivor rökt skinka. Behövde inget salt och ingen peppar. Jättenöjd.
Starta ny diskussion