Blodmat på WAPF
På Weston A. Price Foundations hemsida finns ett avsnitt om att laga mat med blod. T.ex. finns det ett recept på blodkorv - helt utan mjöl, gryn, potatis el.dyl.
Jag gillar också receptet som börjar med "1 levande anka", som uppenbarligen ska tappas på blod! 
Måste bokmärkas på studs!
Och sådana ingredienslistor tilltalar mitt sinne för svart humor. 
Fabricati diem, pvnc!
#0 - Bara det inte börjar med en levande blå gås så kan du väl vara lugn.
raphanus
sajtvärd på Språk iFokus
medarbeider på Karbohydrater iFokus
raphanus -
Men det låter faktiskt intressant! Jag kan sakna blodpudding ibland…
#2
Jag har sett att det går att köpa blod i bägare i butiken där jag brukar handla. Velat testa det men liksom inte haft en aning om vad man kan göra med det, speciellt utan en massa mjöl. Vad händer egentligen om man bara steker det lite? Stelnar det typ som äggvita?
Jag gör blodplättar till barnen med nötblodet från affären. Ägg, lite rågmjöl och en massa smör. Blir någonstans mellan plättar och (osötad) blodpudding.
Gott ihop med råa lingon och vitkål.
Fabricati diem, pvnc!
Starta ny diskussion