4portioner

4kycklingdelar

1/2tsk torkad oregano(1 1/2 färsk)

1/4tsk vitlök(kan uteslutas)

 60g smör

svartpeppar

salt

90ml färsk pressad citronjuice

sätt ugnen på 200grader

gnid in kycklingdelarna med oregano och vitlökspulver.

smäl smöret i en ugnsform eller gryta,lägg i kycklingdelarna och vänd de så de täcks av smöret.krydda med salt och peppar.

stek kycklingdelarna i ugnen utan lock med skinnsidan upp i en halvtimme eller tills de är gyllenbruna.

vänd och stek ytterligare 1/2 timme.presa över citronjuice

täcvk grytan med lock ,stäng av värmen och låt kycklingen vara kvar i ugnene i 15minuter.

lägg upp på fat och servera.

per portion:

nettokolhydrater:2,2g

fiber: 0,2g

protein: 52g

fett 25g

kalorier 461