Har denna informationen funnits länge? Några år eller så (ser att det står 2009 dock), då borde livsmedelsverket känna till detta. Denna info borde ju skickas runt till dessa människor eller TV, vad som helst. Är det riktig forskning?

Ja, det är tämligen grundläggande biokemi som varit känd i decennier. Göran Petersson har här bara skrivit en kort sammanfattning för en kurs.

Nu blev jag ännu mer förbannad. Förlåt får inte verka arg, jag äter ju LCHF…

Mikael! Kan inte du ge denna information till en som heter Viola (kl1612) som har skrivit in på Kostdoktorn idag. Tror att detta kan vara en liten förklaring för henne (som hon ska ge till sin dotter)… tror det.?

Hoppas du inte tror jag vill "befalla" dig. Skulle skickat själv men så var det ditt inlägg…. så ville inte det då.

Man har ju i flera studier konstaterat att plaquen i kärlväggarna är omättade fetter samt att det troligen är just denna reaktion som ligger bakom.

Back to basic kan man väl säga….

babo,

Det är allas info! Information vill vara fri!

bazz,

Jess. Ändå drar man slutsatserna att kolesterol är farligt, och eftersom mättat fett höjer kolesterolnivån…. (bortse för all del från att sdLDL går ner av mättat fett)