
Böcklingpastej
… som substitut för kaviar!
Jag kom på det igår när jag stod på affären; jag älskar böcklingpastej och Abbas varant har 50 g fett samt 3 g kolhydrater/100 g - till skillnad från kaviar (Svennes) med 36 g fett och 14 g kolhydrater!
Jag ska testa hur böcklingpastejen smakar till kokta ägg, om det blir gott så är det ju en suverän ersättning för den salta kaviaren (tycker att ägg med majonäs blir lite trist ibland).
Biggans böcklingpastej har ännu lägre kolhydrater. Se här för innehållsförteckning. Dessvärre står det tydligen "margarin" högt i innehållsförteckningen. Jag har inte kollat själv, men det är nog bra att jämföra dem.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
La grammaire est une chanson douce. /Erik Orsenna

Ah, det fanns alltså redan ett sånt här inlägg… sorry.