Det finns recept på glass här, använd sökfunktionen. Köpglass skall du undvika pga alla tillsatser.

Ok, tack det skall jag göra.

Ta frysta hallon och kör i matberedare med mascarpone och grädde, så har du en god glass. Eftersom glass inte är gjord av kött eller fisk eller enbart kokosfett t.ex. så blir den inte helt kolhydratfri, men detta är förstås bättre än sockerglass.

Du kan frysa om den här typen av glass i pinnglassformar (IKEA t.ex.) och sedan hastigt doppa i smält mörk choklad. 

MEN glassen blir mycket hård så det är mer en slick-glass än en tugg-glass om man fryser den i formar.

#4 Genom att hälla en skvätt vodka i glassen kan den bli lite mjukare. Alkoholen hindrar den från att frusa så hårt och den blir inte så isig.

Funkar dock inte i alla recept har jag märkt.