Dagsbehov av protein
Hittade en intressant artikel i en länk på lowcarbkost.com. Nutrition and metabolism.com
"Dietary guidelines should reflect new understandings about adult protein needs".
Ur abstract: New research demonstrates that the meal distribution and amount of protein are important in maintaining body composition, bone health and glucose homeostasis.
Man ska äta minst 0,8 g protein/kg "lean body mass" även vid kaloribegränsad kost, behovet för äldre personer är ännu högre.
Protein bör ingå vid varje måltid. Mängden protein bör vara minst 30 g! vid minst en måltid per dag för att bibehålla/bygga upp muskelmassa och benstomme. Högt proteinintag vid frukost är viktigt för aptitreglering och reglering av mängden mat per dag.
Vid kaloribegränsad kost skall snarare äta 3-4g per kg fettfri muskelmassa, och 0,8g/kg är alldeles för lågt för underhållsläge. 1-1,5g/kg är vad som brukar anges för fettfri muskelmassa.
Enligt artikeln anges att åtminstone 2,5 g per kg fettfri muskelmassa är OK.
Ville bara rekommendera artikeln för läsning.
…och det tackar vi för!
Man hittar mycket intressant i publicerade studier.