Idag åt jag lunch på Brasserie Blå. Beställde Biff ala Lindström utan potatis. Fick en sned blick men inte ett ord som kommentar.

Det var bordsservering så under tiden fyllde jag upp tallriken från den fina salladsbuffen med vitkålssallad, ägg, ost, skinka, svarta oliver…

In kommer tjejen med tallriken. "Eh, säger hon, "det såg så tomt ut så jag lade på mer lingonsylt"

Skåda tallriken: en stor pannbiff i vinsås och en lika stor klutt med lingonsylt.Vi pratar om större än min knutna näve. Trodde hon jag ville ha lingsonsylt istället för potatisen???
Så jag sväljer min första reaktion, ler vänligt och säger ärligt "Det var snällt tänkt." (Vad ger ni mig för arga LCHF:are?!)

Pannbiffen var den brödigaste, potatismjöligaste köttfärs jag ätit. Jag vågade inte testa, men den hade säkert studsat.

Mer för salladsbordet och den vänliga men ändå så fel servisen kan jag tänka mig att äta där igen.