Kolhydrater behövs.
Så börjar en notis i Året Runt nr 11. Den fortsätter, citat "Det har blivit populärt att äta fet mat och avstå från kolhydrater. Men nu varnar amerikanska forskare för att den kolhydratfattiga dieten kan påverka både minnet och reaktionsförmågan negativt. Orsaken är att hjärnan behöver glukos för att fungera optimalt och för att tillverka glukos krävs kolhydrater. Kolhydrater finns i bland annat pasta, ris, baljväxter, bröd och potatis". Inte ett ord om vilken forskning de refererar till. Och detta läser äldre diabetiker som fortsätter smaska i sig kolisar, för det ska man enligt tidningen.
Hur ska de annars göra med alla bullrecept? ;-)
Nej, det är så oprofessionellt att bara slänga ur sig saker i övertygelsen om att det är så bara för att man läst det. Okej att en vanlig "Svensson" inte vet bättre - men när man skriver i en tidning så borde man ta reda på alla fakta.
"Every point of view is a view from a point."
#1 Ja just ja 
, recepten! Seriöst…..
Det är bara att gratulera dessa forskare till sin upptäckt.. antagligen var dom de sista som fattade att hjärnan vill ha glukos!!
Fast dom har inte fattat att kroppen har klarat detta under årmiljonerna genom en process som heter Glukoneogenes, vilken inte är kolhydratkrävande!
Som nästa projekt har samma forskare föresatt sig att oppfinna något de kallr för Hjulet och går detta revolutionerande projekt i hamn så kommer nästa kallas för "Perpetum Mobile"!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
#4 
Starta ny diskussion