Avsalta smör
För den som vill åt det söta spelar det viss roll om man avstår från det salta som tex finns i smör om man inte köper osaltat. När saltet är kvar behövs mer sött för att motverka. Avsaltar man går det åt mindre sötning för att nå samma sötning som med saltat smör. Ganska logiskt.
Ta lite extra mängd smör och smält smöret först och låt saltet sjunka till botten innan du häller upp det du behöver.
Häll väldigt försiktigt så stannar saltet kvar i det smör som finns på botten och det smöret blir bra att använda till att steka det som behöver lite extra salt.
Numer pensionär i Nynäshamn
Fiffigt!
*stay calm - be brave - wait for the signs*
Jo det är både fiffigt och enkelt - men man måste komma på det. Fånigt enkelt skulle jag säga som köpt osaltat smör när jag behövt det. Vitsen är också att jag kan ta mitt ekosmör som inte finns osaltat.
Numer pensionär i Nynäshamn
Har funderat på om man kan salta ur smör genom att lägga det i blöt. Gör ofta så med t ex kassler och stekfläsk, men har aldrig provat med smör.
Måste jag genast prova!
Ojjar mig över hur dyrt det osalta smöret är - ett måste i min äggmjölksfrukost.
Tack! :o)
Osaltat kostar samma som saltat på Willys. 24,95.
F.ö. har kosum sänkt priset på smör och grädde.
Starta ny diskussion