Låter fantastiskt! Tack!!

va kul!

jag tänkte precis "men det där har jag ju i kylskåpet"

kanske man ska göra :-)

hur många hålhyderater blir det :)?

Det kan man ta reda på genom att kolla i minmat.

Hej!

Har testat att göra pannacotta men det blev katastrof! Små gummiliknande kulor i hela smeten, alltså gelépulvret stelnade alldeles för snabbt. Hugaligen! Vad kan jag ha gjort för fel?

Gjorde inte enligt detta receptet utan ett annat (som jag inte hittar just nu…) och smaksatte istället med 2 bitar smält mörk choklad till ca 1 dl grädde. Hade 3/4 tsk gelépulver enligt det receptet. Var det för mycket, eller för varmt, eller…?

gelatinet hade nog inte smält ordentligt, för kallt alltså.

Den var supersmarrig!

Nu snor jag lite tråd:

Om man vill göra citronfromage, vilket är bäst, vanligt socker eller sötningsmedel? Eftersom jag inte ska använda mörk choklad el dylikt så finns det ingen ingrediens som är söt i sig?

Tacksam för svar!

/Sanna

#7 jag hade tagit sötningsmedel..

bäst för resultatet är förmodligen socker men eftersom itne det ingår i MIN kost överhuvudtaget så går det förstås bort! MEn ska jag laga till sådana som äter det så hade jag valt socker. Sukrin skulle jag använda om det var till mig.

#5: Prova med gelatinblad nästa gång istället- det där har jag också råkat ut för med gelatinpulver men med blad blir det alltid bra resultat.