titta, vitmögelost typ brie har bättre värden på nästan allt jämfört med ädelos/grönmögelost. Intressant va?

Brieost vitmögelost 28% fett

 

Ädelost grönmögelost 30% fett

Per

 40Gram

 

 

 

 

 

Per

 40Gram

 

 

 

 

 

Energi kcal:

132

 

Energi kJ:

552

 

 

Energi kcal:

145

 

Energi kJ:

608

 

Proteiner:

7,9

 

Fiber:

0

 

 

Proteiner:

8,6

 

Fiber:

0

 

Kolhydrater:

0,2

 

Vatten:

19,6

 

 

Kolhydrater:

0,6

 

Vatten:

16

 

Alkohol:

0

 

 

 

 

 

Alkohol:

0

 

 

 

Fetter:

 

Fetter:

 

Fett:

11

 

Kolesterol:

36

 

 

Fett:

12,2

 

Kolesterol:

38

 

E-mättade:

2,9

 

Mättade:

7,28

 

 

E-mättade:

3,16

 

Mättade:

7,9

 

F-mättade:

0,3

 

 

 

 

 

F-mättade:

0,32

 

 

 

Vitaminer:

 

Vitaminer:

 

A:

106

 

B1:

0,04

 

 

A:

94

 

B1:

0

 

B2:

0,1

 

B3:

0,16

 

 

B2:

0,2

 

B3:

0,5

 

B6:

0,1

 

B9:

65

 

 

B6:

0,12

 

B9:

36

 

B12:

0,7

 

C:

0

 

 

B12:

0,48

 

C:

0

 

D:

0,1

 

E:

0,24

 

 

D:

0,08

 

E:

0,3

Mineraler:

 

Mineraler:

 

Fosfor:

152

 

Järn:

0,08

 

 

Fosfor:

124

 

Järn:

0,1

 

Kalcium:

240

 

Kalium:

40

 

 

Kalcium:

146

 

Kalium:

40

 

Magnesium:

8

 

Natrium:

352

 

 

Magnesium:

9,6

 

Natrium:

552

 

Selen:

2,2

 

Zink:

0,96

 

 

Selen:

0,8

 

Zink:

1,6