E-medel, vad är okej?
Jag har nu skrivit ut en lista på alla E-medel men jag undrar vilka man ska undvika?
Det finns allt från emulgeringsmedel, fyllnadsmedel, färgämne, konsistensmedel, ytbehandlningsmedel, klumpförebyggande osv…
Vad är okej och vad är inte okej?
Tacksam för svar!
I Mats-Eric Nilssons bok "Den hemlige kocken" finns en utförlig e-nummerguide, som listar nummer, namn, funktion, framställning, användningsområde samt kända hälsorisker…
Kanske hittar du något liknande på nätet, om du googlar lite… 
"still lost in space and time"
Den skumläste jag lite under bokrean. Tyckte dock att jag blev lite vilsen ^^
Tycker det är lättare om man vet exakt vad som är förbjudet, eller rättare sagt. Jag vill veta ALLA E-nummer det är okej att trycka i sig :P
Ohh Mats-Eric Nillsons bok har blivit myn bibel haha… Sjukt bra, men man blir mörkrädd! =)
Jag får helt enkelt leta upp den där boken :P
Helt klart värt sina 39:-
39kr har ju till å med jag råd med! ^^
Starta ny diskussion