Som LCHF:are har jag ju gjort en hel del ändringar i maten jämfört med normalkosten. Nu funderar jag lite över vilka hälsovinster jag har fått, och vad de egentligen beror på. Så tanken slog mig: om vi kunde genomföra en markant ändring i Svenssons matvanor, något som slog igenom på bred front i hela landet - vad tror ni skulle ge störst effekt på folkhälsan?

Det blir väl mest spekulationer, men det vore kul om ni ville hjälpa mig att rangordna följande faktorer i "viktighetsordning". Alltså, vad ni tror är allra viktigast för att få behålla en bra hälsa om man är "normalfrisk":

*Att äta naturliga fetter istället för konstgjorda

*Att äta mer fett generellt, t ex tillsätta kokosfett

*Att äta KRAV-märkt, ekologiskt och liknande

*Att undvika tillsatser så långt det går och laga mat från grunden

*Att minska/undvika spannmål och raffinerat socker

*Att undvika alla kolhydrater så långt det går

*Något annat

Min egen gissning är:

1. Att äta naturliga fetter istället för konstgjorda

2. Att minska/undvika spannmål och raffinerat socker

3. Att undvika tillsatser så långt det går och laga mat från grunden

4. Att äta KRAV-märkt, ekologiskt och liknande

5. Att äta mer fett generellt, t ex tillsätta kokosfett

6. Att undvika alla kolhydrater så långt det går

Min rangordning speglar ungefär hur jag tänker när det gäller maten jag ger mina barn. Fast punkt 2 och 3 vacklar jag mellan. Kanske tvärtom egentligen…?

Era förslag?