Vi kommer att ha middag på alla hjärtans dag, men stor anledning till det är att vi firar tre år i den här vevan.

Förrätt: Vitlöks- och parmesangratinerad hummer

Huvudrätt: Plankstek med Blomkål Duchess och baconlindad sparris

Efterrätt: Tårta med choklad, chili och kokosgrädde (blir den bra kommer det finnas recept här om ett par dagar)

Min sambo är i Stockholm, så jag får fira för mig själv  och eftersom katten är borta så kan råttan dansa på bordet. Jag ska ut och äta ikväll, tillsammans med några kompisar. Vi ska ut på ett ställe i skellefteå som har schlagerspecial (melodifestivalen i morrn sänds från skellefteå) Har kollat på menyn, och det är bara att äta  . Filé och beasås blir det.

För oss blir det helstekt fläskfilé i rosmarin med en ratatouille och vitlökssmör. Efterrätten blir det lyxigaste vi vet: Fruktsallad med massor av vispad grädde. Visst, det är inte riktigt LCHF på efterrätten, men va tusan.

Ingen lyxmiddag kanske, men det får vi ta om ett par veckor då jag ska bjuda sambon på hotellnatt inkl romatisk restaurang.  Det är min alla hjärtansdags present till honom.

H. Thea

Vi hade tänkt fira nya lägenheten samtidigt, eftersom jag var sjuk förra helgen när vi flyttade in och champagneflaskan blev stående. Skumbad (äntligen badkar som jag har längtat efter!), champagne och oxfilé var planen. Men nu har sambon blivit sjuk, så vi får väl se hur roligt det blir.

Oxfilén lär vi däremot äta upp oavsett. Den kostade 249:-/kilot på CityGross, så det är ett tips till alla stockholmare!

Jag hör till de som bojkottar Alla hjärtans dag men däremot så firar jag Alla mjältars dag i dag och Alla njurars dag på söndag.

Förresten skulle jag kunna tänka mig att uppmärksamma Alla hjärtans dag genom att skänka en slant till Hjärt-Lungfonden för att de har brutit samarbetet med Unilever.

Vi har barnkalas eftersom sonen fyller 6 år den dag, Barnen ska få sina köttbullar, mm. Några vuxna kommer på kvällen och jag bjuder på ungersk gulasch gryta, ungersk syrkålsdolmar, korvar, västerbottenpaj, mm, mm, och TÅRTA

Tyvärr alla rätter blir inte helt LCHF

#5 Va? Har de det? Det var ju positivt!

#5 *garvar*

Jag kommer inte heller att fira… Mitt firande blir Alla Stjärtars Dag istället.

Men Maxiq; vart har du läst om brutet samarbete mellan HL-fonden och Unilever? Varför bröt de? *nyfiken som bara den*

Det står här i SvD

#9 Tack! Underbar läsning!

Hade väll inte tänkt göra något speciellt mer än det vanliga helginspirerade i detta hem: kött och kryddsmör eller ägg-smör sås med lite grönsaker (köpt på mig några fina rostas från naturkött), men så läste jag Melindreas förrätt: "Förrätt: Vitlöks- och parmesangratinerad hummer". *mums* 

Det blir fläskfilé med beasås  dom andra föredrar potatisgratäng, jag äter broccoli istället. Men det fanns ju många bra förslag på denna sida så man vet aldrig, kanske blir det nåt helt annat.

#1 Åhhh!!! du har alltid så go mat vid festliga tillfällen!

Vi ska ha fisk med sparris och skirat smör. Inget märkvärdigt men gott! och så blir det säket lite champagne och kanske en go förätt… Kanske gör jag en chokladig efterrätt ockå med jordgubbar till… Choklad doppade jordgubbar får det bli!!! gu va gott… 

På lördag ska vi gå på museum och hålla handen och mysa tillsammans…. En lugn helg utan märkvärdgheter där vi ska ta tid till varandra och få lite kultur på köpet… Jag har aldrig tid att gå och strosa på museum så det ska bli kul att se. Turisterna har ju sett mer av stan än jag och då har jag ju bott här i flera år nu!

Ja vi är två gäng som åker till fjällen och jag kommer att laga efterätt till på lördag (lakritspannacotta och jag gör den lchf lämplig) däremot hoppas jag att jag och mannen hittar något nyttigt vi kan äta utav det de andra lagar. Vet att i dag blir det lax när vi kommer fram men troligen kan vi inte äta något mer än det…..

(därför jag jag gjort en balja med äggmjölk så att jag kan hinka i mig det och bli mätt )

Hm, vi ska på buddy hollymusikalen och kommer väl antagligen äta inne i stan efteråt, men det blir första gången vi äter ute sen vi la om kosten så det blir väl lite klurande kanske, men att gå till någon schysst köttrestaurang lär väl funka, beställa in extra bea och en STOR biff kanske :)Maken tycker inte det gör nått om man fuskar ibland, men han har ju inte samma problem med kolhydratsug som jag har heller, dessutom äter han nog inte så bra som det är nu heller eftersom han äter lunch ute varje dag och det är nog inte så lätt när han knappt vet vad som är ok eller inte och lunchrestaurangerna har lite begränsat utbud. Men som sagt, han har ju inte samma beroendeproblematik som jag har och lider nog inte så mkt av sin övervikt som jag gör, tror inte han har fullt lika många kilon att ta av heller.

Vi fick ta över brorsans biljetter då de blev sjuka, de hade även en reservation på någon tjusig italiensk restaurang, men den skulle vara ganska dyr och jag och italienskt går sisådär ihop iom min vitlöksallergi…sen vet inte jag hur det är med lchf-kost på en sån restaurang.

Någon som har några tips på bra restaurang i stockholm där det finns lchf-vänlig mat?

Förresten kanske det är kört att få plats någonstans om man inte förbokat förstås… Lördagar brukar vara svåra och dessutom på alla hjärtansdag…

Vi firar förlovningsdag imorgon. Har bjudit hem några kompisar men inte bestämt vad vi ska få för mat än

Lutar åt att jag fyller en hel biffstek med levermousse och kantareller och sveper den i flätad bacon för att det ska se lite tillkrånglat ut.

Skulle mycket väl kunna tänka mig att bjuda äggmjölk med olika smaksättning både till välkomstdrink, förrätt och efterrätt men misstänker att det inte skulle bli så väldigt uppskattat så jag måste väl hitta på nåt annat.

Jag och min sambo ska åka på kryssning, känns lite "tattarvarning" att göra det på alla hjärtans dag men det är ganska mysigt tycker vi

Ja hur våran blir återstår att se ! Men jag har då köpt en bukett tulpaner och ett kort till min käresta kille :D

Dock så ligger jag i vinterkräksjuka och e förkyld, hemma hos min föräldrar, så vi får se hur d blir =/

Sover hos mamma och pappa då jag jobbar…

Som evig singel så tillbringar jag dan i en blandning av bitterhet och avundsjuka samt en övertygelse om att jag ska göra allt för att göra mig själv glad.

Min make ska göra något med rådjur, mer får jag inte reda på idag. I övrigt bojkottar vi handelns alla hjärtans dag.

#19 Skäm bort dig själv med något riktigt gott att äta.

Kram och alla hjärtans dag på er alla.

Idag ska jag och min älsk gå på mongolian barbecue och äta. :9

Vi går idag, för jag har fått en släng av min sociala fobi igen, och jag vill verkligen inte trängas med skrikande barn och spinkbrudar med deras tillhörande karlar i år igen. Förra året fick de mig nästan att skämmas ögonen ur mig, men i år så ska jag banne mig vara snyggast. Och veta att jag har en hemlis. Jag har gått ner 7 kg!

Förresten ska jag fira genom att älska mitt hjärta och inte äta Becel idag heller!

- Så snällt av dig att lämna blod

- Ja det kommer från hjärtat!

Jag är singel så det lär ju inte bli romantik. Fast man vet ju adrig, ska ut och fira min nyligen passerade födelsedag och då kanske man träffar någon… Så jag tänker uppskatta alla de hjärtan som är med mig i morgon för de har alla hjärtan av guld! Och på söndag får jag skärpa mig och tänka MITT hjärta och göra något åt min förlustelse på kolhydraterna de senaste dagarna.

Hoppas alla får en skön dag, oavsett firande eller ej!

Glad Hjärtans dag till er som firar och till oss som inte firar.

Det borde bara kallas Hjärtats Dag. =)

Alla hjärtans dag här i landet är bara till för att folk skall konsumera en massa strunt, precis som Halloween. Varför importera helger från utlandet för? Vad blir näst, thanksgiving? Ska vi här i landet bli tvungna att äta fettfri kalkon (illa nog med kyckling) och massa kolhydrat tillbehör till?

# Vi försöker nog att inte konsumera strunt - däremot att skicka en hälsning till de kära och umgås med de nära. Ser det inte i första hand som en dag för alla som har en partner utan som en påminnelse om vad man har. Som alla trevliga människor har på KiF. Ha en bra Alla hjärtans dag - ni är uppskattade!

Vår alla hjärtans dag är vi på Frälsningsarmén, de har sopplunch för hemlösa idag, som alla andra lördagar, så det blir soppa idag, (inte för att vi är hemlösa utan för att vi är frälsningsoldater)

Vi firar inte alla hjärtans dag… (kommersiellt trams kallar min pappa sånt för :-)

Gubben är nu ute med kompisar på sjön och anglar, sedan blir det gemensam middag, min karl gjorde en gryta på älg och skinkstek i går. Mums. Blir sallad och ris till kh-ätarna, jag nöjer mig med den delikata grytan.

Sedan blir det tydligen hockey på tv i kväll. Romantiskt så det förslår ;-)

Den man som här i Litauen inte köper en ros till sin dam, ja han ligger jäkligt illa till!! Sedan är det även blommor till alla andra damer han har i sin omgivning också! Systrar, svägerskor, mostrar mamman, damerna på kontoret (tur det är Lördag) och grannkärringen (förlåt men det är en sådan jag har) ja även hon skall ha en ros. Har ett "tittöga" i dörren så jag brukar kunna hålla mig undan henne! Cafeer och barer är fullstta med folk som sitter och dricker chamagne och glor varandra stinnt i ögonen. 

!

Tror jag ska flytta till Litauen

Glömde i mitt tidigare inlägg påpeka att med hjälp av LCHF kan "alla hjärtans dag" försvinna. Detta har nämnligen hänt med "alla fjärtars dag"

Vi firar inte alla hjärtans dag med massa gåvor,

men ser det som en god ursäkt att laga en god tre-rätters middag.

Tycker tanken med ala hjärtans dag är fin, sen har det blivit överdrivet & kommersiellt, men man behöver ju inte fira det så om man inte vill.

Så, maten jag ska laga ikväll efter jobbet blir:

förrätt

rostbiff & brieost med färskoströra & parmaschips, serveras på en liten bädd av ruccola.

varmrätt

baconlindad färskostfylld fläskfile med rättikagratäng

efterrätt

chokladgrädde, vaniljgrädde & hallon, varvas i glas & så lite hackad mandel & riven mörk choklad över det.

Haha, får se om vi orkar med efterrrätten!

Är så glad över att jag fått övertygat sambon om att testa på lchf, han har ätit det i en vecka nu, så fortsätter övertyga honom med massa god mat!

Skaldjursplateau i kväll. Månaden har "r" i sig, så skaldjuren är perfekta. Rökta laxfenor (fett och gott) massor av aioli, räkor, hummer och vitt vin

#14 hur gör du lakritspannacotta?

Firar inte alla hjärtans dag på ett sätt som tilltalar affärsidkarna, men visst kommer vi äta lite gott ikväll ändå, det kan nog tänkas bli oxfilé med baconlindad sparris och god sås, kanske slår till med att göra både bearnaise- och grönpepparsås… Måhända också en liten plocktallrik med goda ostar och charkuterier som pricken över i:et.

Inga presenter, chokladaskar eller fåniga gelehjärtan här alltså… Jag försökte iofs hinta lite till Herr Filur att jag gillade det här hängsmycket men jag tror inte att det gick fram…

Firar med kompisar med att plocka räkor och till dom en god aioli och en brödkant till dom som inte klarar sig utan!

Sen ska vi spela kort länge,länge och slölyssna på melodifestivalen i bakgrunden samtidigt.

Till efterrätt blir det goda ostar,    och kex till dom som inte klarar sig utan sådant.

EN TREVLIG ALLA HJÄRTANS DAG TILL ER ALLA!

Har fått mitt första alla hjärtansdag-kort i hela mitt snart 50-åriga liv!!! (Om man då inte räknar de från dottern - men det känns som en liten annan sak). Jag är en kvinna av internetåldern och har skickat SMS-hälsning!

Brukar inte heller fira, men har en dejt ikväll som jag verkligen hoppas på och tänkte i varje fall försöka lägga upp förrätten i någon sorts hjärtform.

Och japp - det blir low carb käk. Brukar göra någon sorts potatis till för att gästerna inte ska känna sig alldeles vilsna, men ikväll så blir det bara "min" mat.

Och håll tummarna alla för att det blir precis lika bra som jag vill att det ska bli!

# Jag är så glad över uttalandet från HL-fonden! Det skär i hjärtat var gång jag ser Becelreklamen men nu kan de inte stöja sig på HL-fonden och det känns bra. Den hjärtformade salamin var slut på ICA så det blir en paj från LCHF-kokboken istället. I Finland kallas denna dag vändagen och det hoppas jag att det kan bli här också! Sänder varma hälsningar till nära och kära…

Vi tjuvstartade igår då min man lagat middag - kycklinglår i ugn, sparris och en typ av sufflé med litet broccoli, litet blomkol, några vitlöksklyftor som först kokat, sedan in i ugnen och en äggstanning med creme fraiche över. Blev jättegott.

Jag kontrade med efterrätt - enkel Chokladmousse med bara litet choklad i.

I kväll ska vi först på 55-årskalas och sedan på Melodifestivalen här i Skellefteå. Kalaset blir bra då jubilaren bjuder på fisksoppa som jag säkert kan äta. Hoppar tårtan då vi måste kasta oss iväg till festivalen.

Full rulle med barnen som vilken helg som helst (barnkalas, pulkaåkning, veckohandling, städning, tvätt…)

Det är tänkt lammstek med hemgjord bearnaise, grön sparris och ostgratinerad broccoli. Varsin symbolisk potatis till barnen som tillbehör.

Köpte färska jordgubbar dagen till ära med vispad grädde till. och jag föll till föga för Lindts hjärtformade metallask med mjölkchokladkulor (tänker återanvända asken till pryttlar till Littlest Pet Shop-djur ) - det blir 2-4 per person och jag kan spara min andel att ge bort till någon annan senare…

Tack kära HL för bojkotten av Unilever/Becel!

Vi inledde helgen med saltinbakad laxsida igår o i dag blir det fläskfile med bea (o klyftpotatis för icke lchf:are).

Fick vackra tulpaner av maken o av mig fick han ett 3-pack kallingar (han e praktisk o vill ha praktiska presenter). I övrigt slår vi inte på stort bara för att handlarna vill.

Ha en härlig melodibästivalkväll (vilket sonen sa när var väldigt liten)

firade dagen igår med att äta mongolisk barbeque med maken…

dagen till ära idag beställde vi en ny soffa för dyra pengar men bra då vi får nattgäster  …..och äter ikväll stekt flläskarré med bea sås  o dricker ett glas rött

Vi har nu varit på Buddy Hollymusikalen, härlig musik, även om själva skådespeleriet lämnade en del att önska…

Vi hade dumma som vi var inte bokat bord någonstans så vi vandrade hungriga ut från Göta Lejon och besökte några fullbokade restauranger…till slut hamnade vi på en pub, tror den hette Charles Dickens. Pubmat brukar ju inte vara sådär jättekul men vi var hungriga och orkade inte åka hem och laga mat, vi spanade lite på deras meny och det serverades ju både kött och bearnaise så vi tänkte att det fick duga!

Något som var bra var att man betalade för den köttbiten man ville ha, sen köpte man till sås och sideorders för sig, den obligatoriska pommes fritesen ingick alltså inte. Den fanns självklart med på listan över sideorders men det fanns även annat mumsigt, som olika sallader och sånt. Vi valde en mixsallad och en grillad halloumi och delade på. Till det blev det biff och bearnaise (maken valde chilibea vilket också var jättegott) Det var helt okej och kändes ganska bra lchf-mässigt. Maken fuskade med en öl och jag tog ett litet glas rött vin (som jag blev jättesusig på *skrattar*).

På det hela stora taget en mkt trevlig afton!