Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: allt-om-lågkolhydratkost
Läst 1041 ggr
mikaelj
0

Mättat fett höjer kolesterol för ....

att det inte är lika lösligt i vatten som fleromättade fetter. Därför måste kroppen själv producera kolesterol, framförallt HDL, för att skyffla runt det i blodet till rätt celler som skall ha det. (a)

Fleromättade "sänker" nivån, eftersom de inte måste förpackas(?). (b)

Det är två påståenden jag som skulle förklara varför kolesterolnivåerna varierar beroende på fettsort.  Finns det någon sanning i påståendena a) och/eller b)?