För 6-8 personer.

Ingredienser

1 kg köttfärs
2 gula lökar
1 röd paprika
2 chorizokorvar
500 g passerade tomater
2 burkar (2 x 400 g) krossade tomater
2-3 dl vatten
30 g smör
Salt
1 msk soja
1 tsk paprikapulver
1 msk torkad oregano

Gör så här

Skala och hacka löken grovt. Bryn löken i smöret i en gryta. Tillsätt köttfärsen och bryn ytterligare.

Skiva chorizon i tunna skivor och lägg i grytan. Häll i de passerade och krossade tomaterna. Häll i vattnet.

Dela paprikan i bitar och lägg i grytan. Häll i soja, salt, paprikapulver och oregano. Låt puttra i 5 minuter.