Spagetti på squash?
Står just nu och gör köttfärssås och hade tänkt göra spagetti på squash…men hur gör man? Kokar man squashen eller räcker det att man häller den varma köttfärssåsen över?
Jag kokar den lite, eller typ bara låter den simma lite i kokande vatten.
Jag lägger bara ner den strimlad i den varma såsen, annars riskerar den att bli bara mjuk.
Den behöver inte koka, räcker att man lägger den i kokhett vatten en stund. Det är jätte gott.

Hittade en pumpasort : "vegetable spaggettti" hos en fröhandlare på nätet. Ser ut som en pumpa, men med spagettiliknande innandöme. sugen på att provodla den i år.

Har odlat "spagetthipumpa" och den är både lättodlad och smakar faktiskt helt ok. Innanmätet gröper man ur och det är liksom "spaggethitrådigt" redan från början, man behöver alltså inte strimla den. Lite speciell smak och ungarna gillade det väl inte till 100% precis men helt klart odlingsvärd! Mkt vatten och bra gödsel! och gärna soligt läge så får du en toppenskörd! Lite som att odla gurka fast dom här slingrar sig på marken istället. Lägg hackad halm under pumporna varefter dom växer så blir dom riktigt fina!
Medarbetare på sajten irishcob

Ha, tack cacao!, bestämt mej för att prova den.
Jag hällde riktigt varm köttfärssås på rå squash och hade parmesan på och det var riktigt riktigt gott!