netto-kolhydrater???
hej!
undrar hur det är med netto-kolhydrater som man ju drar bort inom atkins och gi? (jaa, jag vet att detta är lchf - men undrar om man ska räkna bort fibermängden och det som blir kvar är "kolhydraterna" jag räknar på?)
tacksam för svar! är ny och grön på detta:)
Fiberinnehållet ska aldrig ingå i svenska innehållsförteckningar…
Men visst, har man en amerikansk innehållsförteckning ska man dra bort fibrerna för att få fram "nettokolhydraterna".
så om det står 4 kh/100 gr och fibrer är ca 2 gr/100, tänker jag att det blir 4-2=2 kh/100 gr som jag räknar på…eller tänker jag fel???
Det beror på vad det är för innehållsförteckning. Är det en svensk innehållsförteckning ska kolhydraterna vara s.k. nettokolhydrater redan. Om fibrerna redovisas så görs det separat och räknas inte som kolhydrater.
Står det 4 g kolhydrater och 2 g fibrer på en svensk förpackning innehåller alltså varan 4 g kolhydrater. (Hade det varit en amerikansk vara hade det nog stått 6 gram som totalt antal kolhydrater.)
Starta ny diskussion