Fler tankar.

Jag har varit inne på att göra ett LCHF-klistermärke som fik och restauranger kan sätta på dörren och som betyder "personalen vet vad LCHF är". Man sätter ihop ett informationsprogram, erbjuder sig att komma och informera personalen och efteråt "får" de sätta upp klistermärket på dörren.

Men detta kräver förstås en organisation som står bakom – tycker jag i alla fall.

Annars borde man ju kunna göra en broschyr som är inriktad på caféer och restauranger. Där det står tips på hur man gör en LCHF-macka som alltså inte innehåller bröd ;-). Var och en skulle kunna trycka ut broschyrer och ta med till ställen dit de ska. Hm.

Instämmer med Maia, bra idé men man skulle behöva en organisation som står bakom märkningen.

Man kanske skulle kunna kalla den för "fettfläcken"?

#2 Hahaha! Jag tycker dock det låter lite negativt med fettfläcken, med tanke på hur många tröjor jag fått kassera pga slarv vid stekpannan

Det vore kanon med ett litet infoblad att ha med i väskan.

Jag var på lunchrestaurang här före jul och frågade om det var smör i skålen de hade? Ja svarade servitrise. Riktigt smör? frågade jag igen.

vad å riktigt? sa hon

ja smör, sa jag

Det är milda sa hon, smör allstå! Nej det är inte smör sa jag och då fick jag en sådandäringa trött blick av henne…

då önskar jag att jag hade haft  ett info blad om smör o margarin…

.

"Förr i tiden" brukade maken bjuda mig på restaurang åtminstone en gång i veckan. Numera äter vi bara ute när det är tvunget. Jag skulle absolut vilja att alla matställen visste vad lchf är så att vi kunde känna oss trygga med att börja gå ut och äta igen. Kanske man kunde få in nåt reportage i deras branchtidningar?

man får leta upp restauranger med buffeer då kan man käka de mängder man vill. fast det finns ju inte många sådana…

Jättebra idé! Jag längtar till den dag jag bara kan säga till kyparen att sällskapet är LCHF-ätare, och genast få rekommendationer på lämpliga rätter och dricka.

Jag har ett stamställe på Söder här i Stockholm, där kyparen vet att jag inte vill ha potatis och majs till biffen, men han behagar kalla min kosthållning för "GI". Sak samma, jag får vad jag vill ha.

Det finns ju en folder här på sajten som man kan skriva ut, men någon med lite layoutkunskaper kanske skulle kunna sammanställa en liknande broschyr med en text riktad mer till restauranger.

Typ:

Vi är en växande konsumentgrupp som enas kring att vi mår bäst av att äta mycket fett och lite kolhydrater, så kallad LCHF-kost. Till skillnad från t.ex. glutenallergiker och vegetarianer har vi inte någon anrik organisation att hänvisa till, men tror ändå att ert näringsställe skulle tjäna på att få kännedom om oss LCHF-ätare som konsumentgrupp, och ta hänsyn till oss när ni komponerar era menyer. Om vi ber om LCHF-mat, så rekommendera mat fri från mjöl, socker och stärkelserika grönsaker, men full med naturligt animaliskt fett. Om vi ber om dricka, så rekommendera gärna något torrt vin eller gott, osötat bordsvatten. Om vi ber om efterrätt, kom med ostbricka utan kex och druvor!

Jag ska göra ett försök på mitt hak på sta'n kommer hålla er ajour om hur det går !