Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: lchf-för-nybörjare
Läst 904 ggr
eliny
0

Några frågor från en nybörjare

Hej, jag har studerat den här kosten ett tag, och ätit den nu i några veckor.

-Det största problem jag har stött på än så länge är att jag är jättehård i magen. Innan fungerade den som den ska, med toabesök på morgonen. men nu är det någon gång på eftermiddagen och som sagt jättehård i magen…. Antar att jag behöver mer fibrer? Har ätit ett par knäckemackor med mycket smör nu, med fullkornsråg… men jag skulle helst skippa spannmål.

Jag äter ingen frukt, bara lite hallon, och endel grönsaker som spenat, tomat, blomkål m.m.

-Sedan undrar jag vart man får tag på kokosolja som inte är för dyr, och något ställe som har snabb leverans?

-Linfröolja undrar jag över, är det bra med tanke på det omega-6 som den innehåller? Det är säkert bättre med fiskolja, men har just linfröolja hemma så vill göra slut på den, men det kanske inte är bra?

-Soyamjölk med extra kalcium, är det bra?

Tror det var allt, Tacksam för svar!

nyborjare08
0
#1

Hej och välkommen hit! Glad

Jag ska försöka svara på dina frågor. Andra här kan säkert komma med andra bra svar!

1. Det är många som upplever att de kan bli hårda, eller lösa i magen av kosten. Mer fett kan fixa det. Lite linfrö i frukostyoughurten kan funka, om man tål det. Själv försöker jag undvika frön. Kokosfett kan få fart på magen och det lär ska sätta fart på förbränningen också enligt vissa. Jag har det i kaffet och man kan använda det i matlagningen också. Hårdheten kan kanske bero på vätskebrist också - dricker du ordentligt? Jag själv tror INTE på fibrer och definitivt inte på spannmål. Testa med mer fett först. Magnesiumtillskott kan visst också få fart på magen.

2. Ekologiskt kokosfett finns i hälsokostaffärer, typ Life. Jag använder det som heter Cocosa. Det finns med smak, "Extra virgin" (gott i kaffet!) och det är ganska dyrt, ca 150-200 kr för 500 ml. Cocosa finns också i en billigare variant utan smak, som kostar ca 70-80 kr för 500 ml. I livsmedelsaffärerna finns "silverpaketet" med kokosfett och det är ju billigast! Det är samma fett men det är inte ekologiskt framställt. Det är framställningsmetoderna som skiljer.

3. Linfröolja skulle jag undvika pga omega 6-innehållet. Har för mig att det är nåt mer i den som inte är bra men jag minns inte vad…

4. Sojamjölk skulle jag också undvika. Soja innehåller växtöstrogener och annat som inte är nyttigt. Tål du inte laktos eller mjölkprotein? Testa i så fall hellre äggmjölken. Sök här på äggmjölk så hittar du recept.

Lycka till!!

 

 

nilu
0
#2

Hej Eliny.

Jag började med LCHF i juli -07 och hade läst innan att man kunde uppleva hård mage i övergångsfasen, men att det kunde man lösa med att öka fettmängden i maten och att kokosfett skulle vara extra bra enl många. Trots det så blev jag direkt chockad när jag en gång i början satt på toaletten och försökte ….ja,du vet. Fick verkligen ta iiiiiii, om du förstår. Jag kommer ihåg att jag tänkte nåt om besök på akuten, operation och jag vet inte vad. Efter en stunds kämpande så gick det i alla fall bra och nu kommer jag inte ihåg om jag gjorde nåt speciellt efteråt, åt mer fett eller så, utan sen har det funkat bra. Får visserligen kämpa lite nu också, men hellre det än hur det var före LCHF.

Det som de flesta talar om är att när man äter fibrer och spannmål så kan man få en överdriven skjuts på magen och sen blir man van att det ska vara så. När man går över till LCHF och får ett normalt tarmarbete så tror man att det är stopp. Nu skulle jag inte vilja byta tillbaka till hur det var, jag vet inte hur många gånger jag fick rengöra toalettstolen efter ett besök.

Andra kan säkert svara bättre ang linfröolja, men jag har hört att den är så fleromättad och instabil, så det räcker med att man öppnar flaska så är den förstörd. Kokosfett är naturligt mättat fett och därmed nyttigare. Finns både på hälsokosten (dyr)och i livsmedelhandeln (silverpaketen i mjölkkylen).

Nu vet jag inte varför du har gått över till LCHF, men för mig var det räddningen efter ett halvt århundrade av magproblem. Jag byter aldrig tillbaka.

Välkommen hit och lycka till.

Wildrat
0
#3

Mera fett kan hjälpa din tröga mage. Kokosfettet i silverpaketet som finns på Ica och andra ställen kan du börja med innan du köper det dyra. Några matskedar av det om dagen brukar också vara lösande på hårda magar. Du kan även testa linfrön. Hela linfrön går oförändrade genom tarmarna men hjälper till när man är hård.

Linfröoljan gör ingen särskild nytta i din kropp då kroppen inte kan ta upp och använda vegetabiliskt omega 3 i någon större utsträckning.

Soja är alltid dåligt (utom möjligtvis ett par extremt fermenterade varianter), läs mer här: http://www.westonaprice.org/brochures/wapfbrochure_sv.html#soja

eliny
0
#4

Tack för svar! Oj vad läskigt angående sojan… trodde det var nyttigt:)

Jag behöver inte gå ner i vikt, utan snarare upp! Så jag vill äta detta pga att jag vill ha bättre hälsa och för att bli av med sockerberoendet!

Men, jag har läst att silverpaketet i affären ska undvikas och att det INTE är samma sak som kokosoljan från hälsokosten… svårt att veta vad man ska lita på, haha..

Är det då bättre med riktig fiskolja ist för linfröoljan då? Någon speciell att rekommendera?

Aniara4
0
#5

Ja, fiskolja är oändligt mycket bättre än linfröolja.

Kokosfett kan du läsa mer om i den här tråden.

WilliamJ
0
#6

Linfröoljan jag köpte en gång för flera år sen härsknade snabbt och smakade jätteilla. Efter att ha läst om att omega-3 från växtriket gör att ensymer hämmar upptaget av de för oss viktiga långkedjiga omega-3 från t ex fisk, kött och ägg har jag inte fortsatt med vegetabiliska omega-3. Ok..lite nötter äter man väl ibland..