Hur mycket kött var det i  den då, zyxel? :) Och hur många kolhydrater? :)

Jag köper gärna Pur Porc på Lidl, för ungefär 30 kr. Den smakar näääästan som ungersk korv, men den är inte stark.

Då ska vi se på paketet, till 100g: 74g griskött, 30g späck, 3.9g salt, 3g potatismjöl, kryddor

hur nu det går ihop då detta blir mer än hundra gram…Hmmm..

men i alla fall så blir det 10g protein, 50g fett och 3g kolhydrater

För att det tränger ut vätska (bland annat fett) när man torkar korven. Alla korvar i salamisort är rökta, och sen när man förvarar dem (dvs hänger upp dem) så droppar de rätt bra. Därför väger din korv 100g men den innehåller mer ingredienser.

Att det bara är 3g kolisar är ett bra tecken! All korv under 5g kolisar är bra korv. :) Jag föredrar personligen sån med högre kötthalt dock.