
Kokosfett
Vilket är det bästa kokosfettet för oss som äter LCHF? Var kan jag köpa det? Jag har förstått att "riktigt" kokosfett är mycket nyttigt.
Silverpaketet funkar nog lika bra, åtminstone tänker jag inbilla mig det.
(och det är ingen skillnad på "oss som äter LCHF" och "de som äter SNR" -- kokosfett är nyttigt för alla: MCT och laurinsyra).
Allt kokosfett är bästa kokosfettet, skillnaden ligger i vad du vill betala och vad du vill betala för. Silverpaketet som finns i livsmedelsaffären är framställd ur copra (googla!) och man kan inte veta hur länge den legat men det är iaf inte framtaget med lösningsmedel. Kokosfettet på hälsokosten ska vara mekaniskt framställt strax efter skörd men det är svårt att veta om de verkligen gjort så… Vill du ha kokosfett med kokossmak måste du köpa det dyraste på hälsokosten.