Såg honom göra detta på fredagens cookalong……

400g lamm färs

mynta blad  en liten näve

fänkåls frön en tsk ungefär

rose peppar korn ett par stycken

gurkmeja ½ tsk

1 röd lök i kvartar

1 röd chili

1 äggula

salt peppar

Släng ner i matberedare, inte äggulan. Mixa allt, i med äggulan blanda snabbt.

forma 8 biffar och stek i medel-varm panna.

blanda yougurt och hackade myntablad med lite salt o peppar.

Ur smaskigt framför tv……