Gjorde en sats imorse som såg ut såhär:

ca 400 gram nötfärs (10% men fetare är ännu bättre)

5 ägg-gulor (omega3ägg)

4 skivor Tulips fläsk (eller något annat märke utan socker, använd inte bacon) -som jag skar i bitar

1 tsk torkad timjan

½ tsk paprikapulver

1 ½ tsk stark fransk senap, utan socker

Stekt i 1 msk kokosolja, serverat med en smörklick på. Salt behövs inte, fläsket står det. Räcker till 3-4 biffar.

Prova gärna detta, bevisligen godare än traditionella "bantarbiffar".