Lagade idag en supersnabb kycklingrätt:

3 kycklingfiléer skurna i bitar

En klick smör

5 cm purjolös (hackas)

2 vitlöksklyftor (hackas)

1 dl grädde

1 dl creme fraiche

salt och peppar

Stek kycklingfilébitarna i smör. Häll över purjolök och vitlök. Låt det steka någon minut och häll sedan över grädde och creme fraich. Låt koka ihop 15 - 20 min.

Jag serverade coleslaw och guacamole till samt spagetti till icke LCHF-ätare.

Supergott!