Har nyss börjat min resa med lchf. Känner på smaken i min mun, trots tandborstning varje timme, att ketosen är igång. Smakar som jag druckit lacknafta, en kvalificerad gissning. Har faktiskt inte testat .

Men nu till min fråga:

Hittade idag först fram till minmat. Testade med olika kostmenyer. Provade en gång att lägga till ca 2 glas torrt rött vin, 300 g. "Kostcirkeln" ändrades då radikalt.

Utan vin gav dagens kost i E%; kh 8, prot 21, fett 71, alko 0.

Med vin; kh 8, prot 17, fett 60, alko 15.

Kan någon förklara detta för mig, är det en kemiskt process eller?

Idag var det ett hypotetiskt inslag av vin, men i helgen är lucia och utifall att…..

Gissar att torrt rött är bättre än glögg.