Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: lchf-för-nybörjare
Läst 845 ggr
thenewkid
0

Nykomling, men gillar helt enkelt inte LCHFmat!

Hallå där!

Jag är en 21årig tjej som läst på mkt om LCHF och har bestämt mig för att ge det ett försök (vill först och främst förlora ca 8 kg övervikt) Körde lchf en vecka för två mån sen, men var inte tillräckligt motiverad. Nu har jag gett det ett nytt försök, 2 dagar hittills… väldigt duktigt för att vara en godis- och fest-beroende student Tungan ute 

A small problem… alltså jag GILLAR faktiskt inte så mkt lchf-mat. Visst, ost är väl helt ok (till en viss gräns) och jag gillar kyckling och så. Men det svåra är att byta ut frukosten (som förut bestod av jordgubbsyoghurt & musli) till turkisk yoghurt med några hallon, samt mellanmålen (som förut kunde bestå av en Twix eller banan) till dessa ost och skinkskivor med smör på (som verkar vara poppis bland lchf:are haha). Alltså jag skojar inte, jag SPYR nästan av att äta en ostskiva med smör på. Och när jag fått ner ostrullen/den sura yoghurten med hallonen så kan jag känna hur magsäcken vrider på sig av obehag, och jag börjar liksom må illa!

Det tar liksom emot att äta sån här mat, jag tycker inte att det är särskilt gott och börjar må illa av maten ibland. Då struntar jag helt enkelt i att äta upp och nu har det blivit så att jag äter 2, hööögst 3, gånger per dygn. Inte för att jag tänker på att viktnedgången skulle bli större då, utan för att jag inte ser framemot måltiderna. Nån som kanske varit i samma situation och kan peppa mig lite? Allmänna tips är också varmt välkomna!!

Lehane
0
#1

Välkommen! Kolla Airams matblogg! Här! Här hittar du massor av lätta och goda recept.

Ett annat tips kan vara att satsa på sallader med massa feta ingredienser som oliver, ägg, ostar, bacon osv. Ett annat tips är att äta mycket fet fisk, med såser och guckor av creme fraiche, majonnäs, gräddfil och liknande.

Men ha tålamod. Om du har väldigt sockerskadade smaklökar kan det ta några dagar eller veckor innan dina smaklökar börjar anpassa sig. Skrattande

thenewkid
0
#2

Ska kolla in matbloggen! Ja det är nog som du säger att jag inte riktigt vant mig vid smakerna ännu… kommer nog att ta ett tag!

Tyvärr så AVSKYR jag ägg och oliver! särksilt ägg vore ju en perfekt frukost, men stekt ägg/äggröra/kokt ägg går helt enkelt inte ner (skulle komma upp direkt haha!) Men annars är feta sallader en bra idé, fungerar ju bra med kyckling :)

Lehane
0
#3

Vi är alla olika och har alla unika smakpreferenser, men om man (som jag) en stor del både ätit och frossat kolhydrater samt associerar fett med negativa saker, då kan det ta emot i början.

Jag var betydligt mer illa däran än dej, runt 112 kg som mest (ca 30-35 kg övervikt) och med ett kraftigt kolhydratberoende. I början tyckte jag att livet nästan mist sin mening utan alla goda kolhydrater.

Men nu är det nästan tvärtom. Ingen kolhydrat är så god att den är värd att äventyra min hälsa och viktnedgång (har nu gått ner ca 11-12 kg).

Men prova den fram, ät det som ger njutning och kom ihåg att måttligt med nötter och avocado kan vara helt ok om man inte är så överviktig och kolhydratskadad som jag…Tungan ute

Kom ihåg dock att har man en relativt liten övervikt som du och är tjej så kan det ta ganska lång tid att gå ner i vikt. Skaffa ett måttband, det visar nog mer sanningen!Skrattande

Adur
0
#4

Strunt i smöret. Ät ost utan smör. Varför inte lite brie? Ta lite god skinka till så får du extra protein.

Smöret kan du blanda med lite trevliga kryddor och klicka ut på en stekt kycklingfilé.

Och inte behöver du försöka imitera din tidigare frukost om du inte gillar turkisk yoghurt. Ät någonting helt annat istället. Avocado med en skink- och crème fraiche-röra, kanske? Yoghurten kan du göra tzatziki av och äta till kycklingen… Glad

Gillar du ägg utblandat i annan mat? Jag brukar göra en kletig god tonfiskgegga där hackat kokt ägg ingår, tillsammans med majonnäs, riven ost mm. Det smakar inte alls ägg men mättar massor.

Lehane
0
#5

#4 Vilka toppenråd! Skrattande

[Anega]
0
#6

1. Jag tror det tar ett tag innan smaklökarna vänjer sig av med hur sött saker "ska" smaka. Ge det lite tid, sen kommer du inte sakna det söta alls, snarare tycka att det är äckligt.

2. Det finns väldigt mycket som är tillåtet i LCHF. Läs på lite, kolla recept och testa många saker. Jag tycker också att skinka är riktigt läbbigt. Som krydda i yoghurten gillar jag kanel eller kardemumma t.ex.

Sen är man ju olika, jag behöver t.ex. äta lite kolhydrater i form av rotfrukter eller helsäd, ganska mycket nötter, annars blir jag aldrig hungrig. Men jag tror det är bra att börja med nära noll kolhydrater så att man "neutraliserar sig".

Wildrat
0
#7

Om du har möjlighet så ät Arlas Meze istället. Den är mildare i smaken än den turkiska yoghurten. Med lite av nånting sött (2 tsk sylt eller 0,5 tsk vanlijsocker) blir den dessutom mildare…

ulf-jansson
0
#8

#4 Din tonfiskröra påminde om min äggsmörgåstårta .

Smeten

1kokt ägg hackad, 1 burk tonfisk , en massa majonäs , gräddfil eller turkisk youghurt , 1/2 burk ärtor o morötter mosade , ev. citronsaft rör ihop allt

3 ägg , ta en form som går att köra i micron som liknar ett bröd sen kör 1 lättvispat ägg i taget och använd som mellanlägg .

topping tar man det man tycker om själv kör jag med räkor .

Och btw ägg i micron smakar absolut inte som kokt eller stekt ägg som jag oxå har svårt att äta speciellt kokt men i micron blir dom supergoda